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第41章 灵儿吃荔枝(1 / 2)

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林风摘完荔枝不一会儿,柳如意就从房间里走了出来。

小灵儿因为睡足了觉,神采奕奕的,此刻小家伙正被柳如意抱在怀里。

但小家伙见到老汉之后,马上在柳如意的怀里扭来扭去的,很是兴奋。

林风见状开口了,“你把小灵儿放下来,让她自己走走。”

小家伙马上就奶声奶气喊,“走走~”

“灵儿想自己走啊?”

柳如意宠溺地刮了刮小家伙肉嘟嘟的脸蛋,把她放到地上,伸出纤纤玉手。

“那灵儿要抓住娘亲的手哦!”

小家伙听到后听话地抓住柳如意的大手。

一步两步,一旁的林风在旁边配音。

“一二一,一二一”叫着。

小家伙听到后咧着嘴大声咯咯笑。

只是没一会,小家伙的身子就歪到另一边去,林风眼疾手快,反手抓住小家伙的小手。

小家伙懵了下,然后又露两颗小奶牙。

“小灵儿,是不是饿了,想要吃东西了?”

“吃~”

“就知道吃。”

柳如意好笑地说了句,从林风那里牵起小家伙的手。把小家伙带去洗漱去了。

“娘亲~”

小奶音绵糯甜腻的。看到现在老汉和娘亲都在家里陪自己,小家伙笑得更开心了。

虽然被柳如意牵着,但兴奋的心情还是可以她的小动作中可以看出来,她一会儿来个角度夸张的身体前倾,一会儿又蹦蹦跳跳的。

帮女儿洗漱完之后,带着小百灵来到后院荔枝树下林风的面前说道:

“相公,树上还有不少荔枝你怎么不摘,还有你摘下来的荔枝呢?我怎么没看到。”

柳如意见自己男人站在荔枝树旁边,就提醒他说道。要知道这树上看起来怎么地也还有三、四百斤荔枝没有摘下来呢。

“这荔枝这么好吃,我们祖父辛辛苦苦把树苗从南方带过来,结果等到去世了,一颗荔枝都没尝到,现在这两棵荔枝树好不容易结果成熟了,咱们当然也要留点自己吃呀。”

“要不然不白费了祖父的一片心血了,至于我摘下来的荔枝我已经放好了,等中午和爹和二叔去收完套到的猎物后,一起拿去桃源县里去卖。”林风笑笑地说道。

要知道荔枝可是好东西啊。

荔枝可以促进食欲、补充能量、补虚益肺。其营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素c等,还含有叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。

荔枝味甘、酸,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有促进食欲、补充能量、补虚益肺的功效。

补充能量:荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的功效。

促进食欲:荔枝具有开胃益脾的功效,不仅能够帮助补益脾胃,还能有效促进食欲。另外吃荔枝还能有效止呃逆等不适的功效。

补虚益肺:荔枝中所含天然葡萄酸可以促进血液循环,体质弱的人应该多吃荔枝,有补血益肺的功效。

新鲜的荔枝可以直接生吃,剥去外壳后食用,汁水丰富,味道甜美。

可以将荔枝去皮、去核,留荔枝果肉放入榨汁机中榨碎,便可制成荔枝饮料。

也可以取适量荔枝、银耳、枸杞子、冰糖,置于锅中,加入适量的水煮开,饮用后具有美容养颜的功效。

在林风前世里,现代的研究证明,荔枝有营养脑细胞的作用,可以改善失眠、健忘、多梦。

因此对于常用脑的人群,可以多食用点荔枝。其次,荔枝它可以促进皮肤的新陈代谢,有一个抗衰老的作用。

此外荔枝的叶、花、根、核均可入药。荔枝树形优美,枝叶茂盛,叶绿光亮,四季常青,浓荫覆地,团团如盖,为极好的庭荫树及园景树。

最宜孤植、丛植于庭院之中、列植于道路两旁为行道树。也可植于园区绿地草坪、花坛之上、山石坡地之间、渠边池旁,也可结合生产片植成林,前出广州的荔枝湾,则以这种植物着称。

它的木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。在现代广东将野生或半野生(均种子繁殖)的荔枝木材列为特级材,栽培荔枝木材列为一级材,主要作造船、梁、柱、上等家具用。

荔枝木材坚重,细密,耐腐,耐用,木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,也可以雕刻成各种精巧工艺品。

在南方很多地方,很多女人都要用荔枝干炖乌鸡来滋补身子,这样养颜还补身,吃嘛嘛香。

“那我们也吃不完啊!”柳箐箐说道。

“虽然我知道荔枝很好吃,可是就自己家里几个人,就是天天吃,半个月也吃不完啊。

“再说了这荔枝成熟了,在树上也放不了多长时间,就会掉落。

而且摘下来后,它也不容易保鲜,我们这里也没有冰窑保存,但如果不放在冰窑里,这么热的天,三、四天的时间,荔枝就可能坏掉了。”

“我们可以摘一些晒干成荔枝干啊,两颗树上留着三四百斤荔枝,我们慢慢吃,就算村里的人看见了,也没有什么。

“并且村里的人很少有人来我们这里,整个桃源县可能就只有我们家这两棵荔枝树,他们肯定不会记得我们的荔枝树到底有没有开花、结果过,只要量不多,大家也不会怀疑的。”林风说道。

荔枝是可以烘培成荔枝干,不过就是比较麻烦,又要剪成一粒粒,又要用炭火烘培。

自己可以做一个专门用来烘荔枝干的小窑,烘培倒不成问题,就是麻烦,烘培后的荔枝干不容易发霉,走味,烂掉。保存好的话,放置一、两年都不是问题的。

鲜荔枝加工干制,历史悠久。成品肉厚,味香甜,历来为自尝及送礼佳品,远销国内外。

加工荔枝干的品种,多采用怀枝、糯米糍,尤以糯米糍为佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香。

糯米糍荔枝是荔枝常见的品种,果实呈扁心形,果皮呈红色果顶浑圆,果蒂略凹,果肉呈半透明颜色,果核比较小,口感浓郁。

林风前世时糯米糍荔枝主要种植于广西广东地区,在广州、东莞、增城种植的比较多。

糯米糍荔枝,简称糯米糍,又称米枝,古称水晶丸,为荔枝品种之一。

该品种果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,果皮棘感不明显,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高。

并且含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。在东莞等地,该品种有“荔枝之王”之称。

该品种有红壳大果品系与黄壳小果品系之分,常以红壳大果型品种为代表,俗称“双肩红”。

果实扁心形,平均单果重25克,果皮大红,龟裂片纵向明显,粗且平缓,无刺手感,果肩明显一边高一边低,果顶浑圆,蒂部略凹。

果肉厚,乳白色半透明。核小,种子常败育中空(俗称焦核)。可食率82%——86%。含可溶性固形物19%——22%。100毫升果汁含维生素c20.4——30.8毫克,酸0.2克。口感浓厚,风味浓郁。

而林风家这两棵荔枝树正好是糯米糍的品种,所以刚好用来制作荔枝干。

要知道制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。制成品100kg,原料糯米糍需400-500kg,怀枝则只需350-380kg。加工方法分日晒和热干燥(火焙或热风干燥)。以日晒和热风干燥成品品质较佳,火焙次之。

荔枝干具有补充能量、益智补脑、美容等功效。

美容:荔枝干含有胡萝卜素、维生素群,可以减缓皮肤氧化、抑制雀斑形成,美容养颜。

补充能量、益智补脑:荔枝干中含丰富的葡萄糖、蔗糖,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝干对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

荔枝干的功效为补充营养、提高食欲,能够起到提高免疫力、改善食欲不佳的作用。

荔枝干是由荔枝加工后制作而成的一种食品,含有的营养比较丰富,比如维生素、微量元素以及糖分等,吃了以后能够补充身体需要的各种营养物质,还能够维持身体正常代谢,对提高身体免疫力有一定的帮助。

并且荔枝干的味道香甜,适当的吃一些荔枝干还能够提高食欲,改善食欲不佳的情况。

而且荔枝干的味道特别地甜,跟蜜糖一样,也是很好吃的,可以用来炖鸡、鸭、鹅等,不但味道好,而且非常地补,是不可多得的补品。

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