听闻梁掌柜的话，许远威那愤愤不平的样子立刻就平静了许多，让苏青鸾看得内心感叹：看来这许大厨真的十分信任梁掌柜，虽然没有任何凭证，但梁掌柜的口头许诺，都能让他愿意相信。
梁掌柜也是光明磊落之人，说了去拿那合约，便差了跟来的伙计回去拿。
苏青鸾也并不打算做这个冤死鬼，因此也十分痛快地答应梁掌柜去取合约来的举动。
那伙计腿脚倒是十分迅速,不过两刻钟的时间，他便跑了回来，手上还拿着装了合约的匣子。
这匣子里面还有一些其它的文书，苏青鸾为了避嫌,在梁掌柜开锁的时候自觉转身过去。她余光看向一旁，许远威早已经面向角落的一处盆景，很显然也是为了避免瓜田李下之嫌。
苏青鸾心说：果然这许大厨也是个光明磊落的人，这样的性格，之前疑心梁掌柜要辞退他，居然只是在家装病生闷气，而不是冲过去对质也是很神奇。
而另一边，梁掌柜已经把属于他的那一份合约拿了出来，双手递给许远威：“许老弟你请看这合约！”
许远威只匆匆扫了几眼,脸色便渐渐由通红变为绛紫色，满面羞愧地把那合约双手递还给梁掌柜,一揖到地行了个大礼：“我竟是误解掌柜和苏小娘子至此，实在玩玩不该！”
梁掌柜把他扶了起来，许远威转身又给苏青鸾行礼。
苏青鸾哪里受过别人一拜呢？这一下她整个人都不好意思起来了，却又因为个头太矮，去扶膀大腰圆的许远威只会闹笑话，所以只是连忙摆摆手：“许师傅不要太介意，只是一场误会，说开了就好。”
“并非如此！”许远威仍旧保持着低头抱拳的姿势，“虽然也有周遭人言语的影响，但我心中嫉妒苏娘子的厨艺，心中愤愤不平，才会这般患得患失，总觉得梁掌柜想辞了我以苏娘子代之！”
苏青鸾：……啊这，该说这人如此率直么？
虽然许远威一本正经说他嫉妒自己的才能，但是苏青鸾倒没有什么愤怒的感觉，反而笑道：“虽然我最近觉得许大厨怪怪的，但是却不曾想到这一层。但许师傅的手艺自有特点，在这县城内也有忠实的食客，何必嫉妒与我？”
许远威低声道：“许某人已然年近不惑，勤勤恳恳学艺多年，至于进了‘鸿福楼’，也从未曾因成为掌厨而偷懒懈怠，日以继夜努力精进厨艺，却不想……”
说着说着，许远威的声音中居然带着一丝哽咽，但是他却愈发将脸埋入自己的双臂之间：“却不想自己勤勤恳恳半辈子，无论是刀工还是烹饪技法，亦或是调味乃至装饰摆盘，都比不过一位十三四岁的小女娃……我难道天资愚钝，不适合掌厨么？”
说到最后，许远威简直是怀疑人生的语气。
梁掌柜闻言连忙上前安慰：“许老弟，咱们‘鸿福楼’能在这县城屹立二十年，可少不得你的汗马功劳啊！”
至于苏青鸾，只是简单的石化了。
她该怎么解释，自己也不是啥厨艺的天降奇才，而是站在巨人的肩膀上呢？
自己虽然这辈子才只有十几岁，但是上辈子却也活了二十多岁呢；更何况许远威的烹饪技艺之所以比自己简单，是因为经过了几百上千年的演变，烹饪技法也是不断推陈出新的。