“孙伯,咱这边空出来了七个负责打包的工位,你这边有没有合适的人选推荐.对对对,都有健康证的吧.今天下午开始上班也行,明天再上班也行,看大伙方便.欸欸欸,好咧,那就明天早上过来上班顺便办理职”
“和平,截止到今天下午两点前的订单统计表格已经发到你邮箱里.订单量有些多,你那边得多组织点人手,争取三天内将所有订单发出去年纪不重要,干货利索就行收购这边一定要盯紧,让他们打包的时候也注意一下,别让坏的给混进去了.已经让工厂加急生产包装袋了,今儿晚上就能发一万份过去,最晚后天中午就能送到”
“.”
随着一个个电话拨打出去,一个个人员面谈完毕,主要的事项基本都安排完毕,剩下的一些小的细节内容就由这些负责人监管填充即可。
之前河子堡过来的那一群人,在徐氏餐饮总部建成之后,便安排了他们负责分切以及打包发货等工作。
现在卤味订单暴涨,需要烹饪的卤味数量超出了现有人手的能力范围,这一批人顺理成章地被调到了厨房里面干活,空出来的位置便由残联的成员补充。
目前唯一还有点问题的便是徐氏卤味的食材供应事宜。
光头陈那边的肉食生意越做越大,现在他跟好几个屠宰场都达成了合作,从鸡鸭鹅到猪牛羊等等肉食一应俱全,徐安这边倒是不需要担心肉食的供应。
可不管是线上还是线下,肉食都只占徐氏卤味总销量百分之二十的份额,剩下的百分之八十源自于素菜。
前不久跟前海镇其他大棚种植户达成了合作,每日产量堪堪满足徐氏卤味的需求,不用再去批发市场采购;但现在网上订单激增,那点产能再次无法满足徐氏卤味的需求了。
比起依靠批发市场,徐安更想从周边城边的大棚种植户达成合作,他也直接找到鲁子岳询问这个想法的可行性:“.你觉得这样子操作的话,蔬果的采购价格会不会比批发市场的要低?”
“这样子操作的话成本确实会低一些,下午两点之后咱店的大车基本就空闲下来,只要再安排个司机+监管人员就可以.”鲁子岳凭借自己多年的工作经验肯定了徐安的想法。
“这些天暂时还是从批发市场采购吧,等桃宝店的销量稳定下来之后,你再去找周边城镇的大棚种植户谈谈合作的.”
“大棚种植户合作老板,你们是想要找大棚种植户们长期合作还是短期合作?”一个清冷的声音忽然响起,打断了徐安二人的对话,徐安闻声回头看去,说话这人是陆胜男。
“胜男,你怎么来了,今儿不是让你休息一天嘛?”
“我看到大眼热榜了,连续两三个词条上了热榜,订单肯定会爆,我就回来看看有没有需要我帮忙的地方,而且我也想快点展开工作”陆胜男简单解释了一下自己回来的原因后接着问道:“已经有意向的合作人选了嘛?”
“还没有”徐安摇头:“还得找时间过去那边看看才知道。”
闻言陆胜男点了点头,眼中泛起了一丝犹豫,贝齿轻咬着下唇,似乎心中藏着事,正在纠结要不要将其说出口一般。
“胜男你是有什么推荐吗?”徐安见状立即询问道。
“嗯”陆胜男沉默了两秒钟,点头道:“老板你要不要考虑一下跟千盛集团的农场那边合作?”
既然都已经开口了,陆胜男便将计划全盘托出。
“他们那边每天的产量都很高,蔬果的品质虽然比不上前海镇这边出品的,但跟市面相比还是要好上一些.而且采购量超过一千斤,路程在一百公里以内的店铺都能送货上门”
“这不太合适吧,咱们才从千盛集团挖了这么多人.”这下子轮到徐安沉默了。
怎么说呢,在一口气挖了三十四人之前倒不是不可以考虑跟千盛集团旗下的农场合作;但现在一口气挖了这么多人,即便千盛集团暂时还不清楚这些人的去向,可纸包不住火,等他们知道这些人都是被徐氏餐饮挖走的,那心里肯定会有疙瘩,这合作便很难进行下去了。
“老板,虽说这农场目前还挂在千盛集团名下,但在经营方面却是自负盈亏的,业务经营与财务报表这些都是分开的.”陆胜男似乎猜到徐安在担心什么,连忙解释道:“特别是这两年,千盛集团想要转型房地产,农牧场基本都是放养状态,极少过问”
千盛集团的农场徐安是没有参观过,但是听说过,占据面积极广,一点皮毛就足够供应整个徐氏餐饮的了。
只是有着胜利超市这个例子在前头摆着,还是不要将压在这上面,不过作为找到新的、充足的大棚合作户之前,能从这个渠道采购那就再好不过了。
“胜男,那千盛集团农场那边就麻烦你帮忙联系了。”徐安说罢扭头对着鲁子岳说道:“子岳,周边城镇的大棚种植户还是要接触一下的,就当是个备选方案,用不上最好,真有需要了咱也不怕。”
两人对于这项任务都没有什么异议,纷纷点头应下。
就在徐安想要询问陆胜男是不是做了什么计划,想要展开那方面工作的时候,前台小妹走了过来:“老板,赵伟赵设计师上门拜访,请问您有时间嘛?”
赵伟来了啊!看来是设计方案的草图已经完成了啊!
“快请进来,安排到会议室中.”徐安话说到一半想了想,改口道:“算了,我出去迎接吧,你去会议室将设备全都打开,茶水零食备好。”
说罢,徐安便站起身便要往前台方向走去,走了两步似乎想到了什么又停了下来,回头对陆胜男两人说道:“这事情跟你们工作也有关系,一并到会议室里去吧,过去的时候叫上唐雯一起。”