“水晶肴，莫非是肴肉。”萧婕惊声道。
“不然呢，还没笨到家，就上一份富春肴肉。这个马小波，厉害呀！”丁尹忍不住赞叹了句。
一盘肴肉端在马小波面前，他一脸欢喜，不住赞叹：“萧大师，真是太聪明了，我喜欢，好吃。”
第二天，马小波又早早来到第一楼，依然递上一张纸，这次写着：扁食捏似月牙弯，一对糯米鬼蓬头。
萧捷收到纸，忍不住抱怨道：“洋鬼子没事撑饱了，这是和咱们斗上了。去，喊老丁来。我头都大了。”
丁尹来到白案间，叹口气：“我也不知道，你问江宇飞吧。”
萧姨一脸肃然正气，你怎么会不知道，你是学富五车，满腹经纶的大才子，难道不如外人。你现在不仅是代表第一楼，还代表着——
“好，好，打住，千万别给我扣上高帽子，我戴不起。”丁尹忙举手投降，把一众娘子军召齐，发声道：“看来大家要多学习咱们的技艺文化，省得光做不知，别人一问三不知。”
“丁经理，我们忙呀，没时间学习。还有，就是学，谁教我们呀？时间、地点、人物，缺一不可。”沈兆芹率先吐槽。
丁尹瞪了瞪她，说得很好。我会想办法让大家生产、学习两不误，萧经理也有这方面的打算。沈厨师长到时你任学习组组长。沈兆芹一听，立即蔫了。
“扁食捏似月牙弯，这是清蒲松龄写的诗，就是《聊斋志异》的作者。说的就是月牙蒸饺。在宋元时期，扁食就是饺子的一个别称。萧经理，你明白了吗？”
萧捷有点脸红，撇着嘴道：“那一对糯米鬼蓬头呢？”
“猜猜看，我们面点哪些是用糯米做的，什么产品的样子像蓬头。”
“难道是糯米烧卖。”沈兆芹若有所悟。
“对头，烧卖别称也很多，在清代称之为鬼蓬头，细看之下，果然贴切，大家都明白了吗？”
马小波看着端上来的茶点，眼都直了，忍不住竖起大拇指，又把萧婕一阵猛夸。
第三天，马小波又送上一张纸，上面写着：春到人间一卷之，一行白鹭上青天。
萧婕看到纸，恼火地要去叱责马小波。丁尹劝住了她，又把苗俊轩喊来，苗俊轩看到字，当即说道：“一行白鹭上青天，不就是清汤鱼圆吗？”
那汤里有了竹荪，又如何称谓？
苗俊轩挠挠头，莫不是推纱望月。
丁尹点点头，连夸苗俊轩肚子里有墨油，接着趁势讲了起来。大家也渐渐适应这种独特的氛围，每个人听得都很认真。对中国美食的菜名感到趣味盎然。