帕尔马火腿配蜜瓜这道菜，是传统的意大利前菜。
张文涛选择花蜜瓜比较硬的果肉部分刮成片状，两片中间裹上香郁剔透的火腿片卷成卷，一小支绿色的迷迭香草伴着软弱的果肉夹在其中。
既有绿意盎然的点缀，也提升了更多层次的风味。
这道菜，许红米在许多高档的酒店都吃过。
不管酒店餐厅用的是意大利的火腿，或者是西班牙的火腿，他们的做法更为简单直接。
只是将火腿片简单的包裹在切块的哈密瓜上，用签子固定一下。
看到这道精美的头盘菜，也看到女儿灵动闪烁的大眼睛的许红米想了想，放下了手机。
临近许红米这桌，也就是准备带女友回GZ品尝真正西餐的那位男士，看到摆在自己面前的这盘头盘，微笑的说道：
“咦，这菜看着还不错啊，还蛮有水准的。”
“嘿嘿，是吧，快尝尝味道如何。”
“是蛮好看的。”听到小情侣之间的感慨传到耳边，许红米心里也认可一下后想到：
光凭摆盘的这个技巧，再加上在国外干过几年厨师的履历，这个叫张文涛的男的跟自己的妹妹到了Sh之后，应该也能在酒店的餐厅里找份稳当的工作。
想到这点，她心里对妹妹未来的生活的那点担忧清淡下去了一些。
等服务员把她跟女儿的菜端上来后，觉得自己也有些被勾起食欲，胃里又空荡荡的她决定，先放下之前的成见，吃饱了再说。
吃饱之后嘛…一块哈密瓜裹着火腿片放入口中后，眯起眼的许红米暗暗的决定先去找妹妹好好聊聊。
顺便打听打听这个未来很可能是自己妹夫的男人。
这个丫头也真是的，也不知道…
咦，这道菜怎么这么？
肉吃起来嫩嫩的咸味刚好被蜜瓜的甜味包裹住，软糯的果肉与清脆的瓜瓤夹杂着柔软的火腿。
怎么跟自己以前吃到的口感完全不一样？
细心的许红米注意到，盘中的火腿并非是帕尔马火腿中最优质的粉亮色，而是有些暗淡的深红色，而它的口感好像比自己之前吃到的味道更咸也更香，火腿中的烟熏感与果木的味道更重。
“妈妈，这个肉好好吃，它是什么肉啊？”
糯糯的声音从铃铛的嘴里发出，她的盘中签子要比其他客人盘中用来固定的签子粗一些，而且是平头。
“这个啊，是火腿。”许红米吃完了一个，感觉唇齿留香的她笑眯眯的看着自己的女儿。
“火腿是什么啊，是像小姨的那匹小马的马腿一样么？”
“额…这个…”
许红米为难的不知道怎么解释，好在她还在纠结怎么给这么小的女儿讲解猪腿跟马腿之间的区别的时候，铃铛又开口问道：
“妈妈，我们下午去见小姨的时候，可以去看小马么？”
“可以，到时候我让你小姨带咱们去。”
“那小姨夫会跟我们一起去么？”
许红米摇摇头：“不行哦，妈妈要先见了你的小姨，跟她谈谈事情。女人的话题，怎么能让男人在一旁呢。
就像铃铛跟妈妈聊天，也不希望爸爸在旁边对吧。”
铃铛轻快的点点头，她很喜欢爸爸，但不喜欢爸爸每次抱她的时候，都用扎人的下巴扎自己的小脸。
不知道，小姨夫是不是也跟爸爸一样讨厌。
喜欢这样的恶作剧…