张汉和胡晓峰看着好奇,两人还真是第一次见着制作粉丝。
“这就能做粉丝了?”
李枫笑笑。“算不上。”说着李枫石锅用树叶端起来把糊糊倒进石窝窝里,水瓶里水也倒进去。
李枫把一个个石窝窝倒满,这才停下来。“这些都是粉丝?”
“不。”
李枫摇摇头。“淀粉圆子。”
“淀粉圆子?”
“是啊。”
李枫笑说道。“等会咱们吃的,接下来才是制作粉丝的。”
休息了一会,开始干起来,接下来淀粉液全部被倒在石板上,为了多弄些石板,李大力士下水,来回搬运十多次。
淀粉液从破布从一点点挤出铺满石板,一竹篓淀粉果总算用完了。“小枫,接下来怎么弄?”张汉和胡晓峰,现在完全听着李枫指挥,指哪打哪。
没办法,他们完全不懂啊,只能问着李枫。“石板抬到土灶上,烤热。”
“啊?”
“这是为什么?”
“温度太低,不容易蒸水分。”
李枫说道。“我们没有时间等,只能用这个办法了。”
“还能这样啊,我还以为枫子要自然晾干呢。”
“那速度太慢了,只是这样做出粉丝,不定劲道。”
“这倒是,反正只要制作粉丝就好,味道倒是其次。”
“还管什么劲道不劲道啊,能吃就不错了。”
“还真当美食节目,这是生存节目。”
李枫这边自己弄了一块小点石板,倒是油,滋滋香,这边李枫弄了一些过滤好的淀粉液加入酸味树叶沫和辣味草沫子,加了盐还打了一个野鸡蛋。
“尼玛,这是什么操作啊?”
“求高人解释一下?”
直播室主持人满兵一脸懵逼,这位大爷又搞什么啊。
“这不会是打算煎饼子吃吧?”
“咦,还真不定呢?”
满兵哭笑不得,这位不会真打算这么干吧,这可是生存节目,你真打算搞美食品鉴啊。
“哈哈哈,煎饼子,枫逼王就是别出心裁啊。”
“牛逼啊,这饼子能好吃吗?”
“再不好吃,比没有主食好吧。”
“这话倒是啊。”
张汉和胡晓峰开始懵逼呢,等李枫搅拌好的淀粉液倒在滋滋油响的石板上,好嘛,一下香味就出来,焦脆焦脆饼子李枫一用木铲子一铲。“汉哥,胡哥,你们尝尝。”
李枫笑说道。“总算有点能吃主食了。”
张汉和胡晓峰对视一眼笑了,接过饼子没客气。“香啊。”
“真香。”
李枫这边捏了一块,当然没忘记三位摄像,胡敏倒是一点不带犹豫的塞嘴里,两位两位犹豫跟着塞嘴里,香味四溢,焦脆焦脆的,好吃啊。
说话李枫又做了几锅焦脆饼子,直到碗里的淀粉液没了,众人吸溜吸溜嘴,辣味十足脆饼子吃的太爽了。“好吃。”
“真好吃啊。”
“这香味,我想一辈子都忘不了。”
张汉笑说道。“来这边是来对了,这好吃,我们前两天做梦都不敢想。”
“这倒是。”
胡晓峰也笑笑,油汪汪嘴,没有擦,这会谁还这么多讲究啊。“正好,趁着热乎,我在弄煎粉圆子,垫吧垫吧,咱们再开始粉丝。”
“好啊。”
李枫站起来,石头窝窝里,淀粉块块成行了,用木铲子一挑弄出两块来,用刀子切成一个个方块放到石板上,油滋滋响,一会边就焦黄了,翻一个,基本就能吃了。
“别都别客气,不装碗,没那么多讲究,直接在石板吃吧。”李枫筷子递给众人,这会木碗都用上了,没的用。
大家不客气,直接上筷子。“外焦里嫩,感觉有些像凉粉啊。”
“还真是啊。”
“凉粉和淀粉圆子都是淀粉做的,只是用的淀粉不同而已。”李枫也夹了一块,嗯,总算有点主食意思了。
“好吃。”
胡敏可不管这么多,这个真挺好吃的,煎的香脆,里边热乎嫩嫩的,吃着舒服。
李枫叹了一口气。“只是可惜了,要是能配上猪肉炖起来那味道才香啊。”
“哈哈哈,枫逼王,又开始了。”
“猪肉炖粉条,炖圆子,想想就美啊,可惜,在这档节目里实现不了了。”
“那可不一定,说不定哪天跑来作死的野猪呢。”
“你就扯淡了。”
“尼玛,别吵了,你们自己看。”
“什么啊?”