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第七十一章 木薯(2 / 2)

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董槿书捡起个拿在手中打量。

唐月儿询问:“当家的,这是……”

许三平八假二真解释:“前些日子在县城售卖酸梅汤,恰巧遇到个南洋来的货商,跟我讲过这玩意,叫什么木薯,根茎枝叶含毒,大家昏迷应该跟它有关系。”

只能找个不存在的某某某背锅,他不得不承认,昨夜发现木薯线索后,没能把控住情绪。

慧姨观察的比其他人都要仔细,啧啧道:“颜色好像确实跟昨晚泡在沟渠里的很像。”

“既然有毒,你把它背下来干什么。”

周寡妇开口,多少有些吐槽的嫌疑。

许三平接着编谎:“南洋那个货商讲过,用开水浸泡煮沸,不但能去除木薯的毒性,还能让它变成美味!”

“真的假的?”

董槿书抽动着琼鼻边嗅边嘀咕,像只觅食的小白兔。

许三平语气谦逊:“我也不太清楚,得试过才有答案。”

许三平把木薯重新装进竹筐,背回周寡妇家用开水浸洗,着手搞商业后,他很少在自己家待过,而周寡妇这里,则不知不觉演变成上班区域。

木薯有多种做法,许三平决定用烤,因为这种制烹手段能最大程度保留口感和味道。

浸洗完毕毒素祛除,他点燃农家小炉,在正上方横置几根废铁棍,将木薯逐个摆开。

刺啦啦!

只片刻,蕴含的水份不断往外沸渗,冒腾出密密麻麻的汽泡,接着色泽逐渐向焦黄转变,缓慢的膨胀,表皮裂开宛若掌纹般的痕隙。

木薯的味道,仿佛从痕隙中飘溢出来,随风扬荡,浓郁,新鲜且诱人。

多少有些吃货基因的董槿书,双手搁劲儿搓,迫不及待的模样,唐小喜蹲在旁边,一双澄澈瞳子紧紧盯住皮层持续鼓裂外翻的木薯,流出了口水。

周寡妇,唐月儿更多的是从生理陶醉延展到心理震惊,没想到在自己生活的地方,竟还蕴藏有这等美味。

慧姨仿佛看见产业多样化的更多可能性。

她经济目光无比独到,餐饮绝对能够跟翠云楼结合,开辟新的营业项目,摆脱单一“卖肉”模式。

董槿书伸手去抓,结果被烫到唰的下缩回,鼓圆腮帮怏怏地问:“许三平,还得烤多久?”

许三平用提前备好的火钳把木薯逐个夹放地面:“等晾会,应该就能吃!”

众人激动不已。

附近玩耍的孩童,恰巧路过周寡妇家准备去寻些活干的青壮,包括瞎逛喋嘴的女人们,立刻被这洋溢在空气中独特新鲜,嗅所未嗅的美味吸引,纷纷聚集。

“是从周寡妇家传出来的,真香呐,在煮什么好吃的!”

“许三平最近一直在周寡妇在作酸梅汤,不会是酸梅汤的味道吧?”

“瞎扯,酸梅汤我喝过,哪能是这个味!”

“不会许三平,又搞出别的啥了吧。”

周寡妇家院内,众人抱着木薯头微垂下去疯狂的啃,口感软糯粉面,黏而不腻,味道甘浓丝甜,简直香到舌头都要化掉。

连平日最是吃相安静的唐月儿,都难再自持。

董槿书吧唧吧唧迅速啃光,顺手牵过一个接着来,两边腮蛋抹着好几道深浅交织的碳黑,跟只馋猫似的。

慧姨直呼:“爽啊!”

全场只有许三平表现的稳重正常,当然,不仅仅因为前世见过,更多的是他在构思木薯另外的种吃法。

亦或者,加工手段,倘若行得通绝对能够颠覆整个三河县餐饮行业。

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