叶秋微微一笑回答说:“我省了让蚬子吐沙子了，要不还得等。”
叶秋烧了开水，等开水烧开以后，下去蚬子，等蚬子煮张口捞出冲清水备用。
叶秋又调了个酱汁：碗中加入一勺料酒+两勺生抽+半勺老抽+两勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗水搅拌均匀
又起锅热油，爆香香葱姜蒜末小米辣，加入一勺蒜蓉辣酱，倒入蚬子翻炒均匀，
待蚬子全部张开倒入酱汁，翻炒均匀让每个蚬子都裹满酱汁即可。
另一道有点辣的蚬子出锅了。
叶秋对着王家婶子说道:“还有什么没做的，我来做吧！”
王家婶子回答说:“没有什么了，我在弄个凉菜就可以了”
“你不用动手了，你在一旁陪我聊天儿就行。”
“一会儿咱们把菜饭一堆端上去。”
“很快的，马上就好，你写一会，出了一身汗，一会碰到风在受风了。”王家婶子开口解释道。
叶秋回答说:“那好吧！”
说完去了一旁，搬了一把椅子回来，坐到了王家婶子身边看着她做饭。
王家婶子说道:“这回可以说你哥哥为什么伤心了吗？”
叶秋回答说:“我哥哥在老家，没有喜欢的姑娘。”
“是来这儿的头一天遇见的，谁知道就能对人有好感了。”