路上遇到认识的同村人，李老大也会热情的打招呼，还顺路捎了两家亲近邻居坐上牛车，之后便不再招呼别人上车了。
不是李老大小气，实在是这老黄牛有些岁数了，平时家里都爱惜的很，舍不得让它劳累。而且载的人多了，老黄牛的速度自然就慢了，李老大担心会耽误了儿子上学堂的时辰。
李老大把儿子送到学堂门口，就急匆匆赶回去了。他家地里的沟渠还没清理出来，他得赶紧回去干活，庄稼人不管什么时候都不能耽误家里的活计。
罗伊站在学堂门口目送李老大赶着牛车渐渐远去，轻叹一声。他该想些办法改善家中生计了。最好全家都搬到县里，这样李老大和李老头也不用一大早上赶牛车送她。
这天罗伊都在琢磨该给家里找个什么营生。大夏朝没有商人不能科举入仕的说法，所以即便老李家改农从商，也不会影响她考科举。
他们家尚未分家，古人讲究“父母在不分家”，目前的情况，老李家短时间内也不可能分家，而且原身上辈子受了家人的供养，现在即使有了赚钱的主意，于情于理也必须带着二房三房一起。
直至中午，同窗们纷纷拿出自带的午饭吃起来。条件差的同窗带的大多都是干粮、咸菜这些。而家庭富裕的同窗，吃的则是下人小厮送来的是热菜、热饭。
年画小少年白应麟的午饭就是由家中小厮送来的。餐食装在精致的食盒里，一层一层码在一起，颇为丰盛、菜色大多以炒和炖煮为主。
罗伊脑海中灵光一现，她终于想到让家人做什么营生了，那就是卤菜生意。
她生前在原世界旅行的时候，经常会遇到。吃到一些令人念念不忘的美食。后来这些美食都在重明的帮助下，原样复刻了出来。换句话说，就是这些美味佳肴的配方在她这里都不是秘密。
她曾经遇到过一家非常美味的卤味店。当时她正在小巷里游玩，突然就有一股子香味钻进鼻子里，瞬间霸占了她的味觉。后来，她顺着香味的指引终于找到了隐在小巷深处的这家店。
为了这个卤菜的配方，她在那个城市多待了两天时间。吃了好几次才分析出这家卤菜的配方和制作方法。
卤菜的种类丰富，不同季节可以卤当季的时令蔬菜，最适合这个没有大棚蔬菜的时代。
罗伊偷偷从空间中拿出一张上好的宣纸，在周身设下一圈精神力屏障，屏蔽同窗们的感知，笔走游龙写出了卤菜的配方和制作手法。
她打算等李老头来接他的时候，去书铺买本旧书，过两天再把卤菜方子拿出来，到时就说方子是夹在书里，他看书时偶然发现的。
散学后，罗伊按照计划去书铺买了书。两天后，她装作一脸惊喜的把卤菜方子交到了老张氏手里。
老张氏带着三个儿媳试过后，发现用这方子卤出来的菜简直是香飘十里。甚至左邻右舍还跑到家里问她家在做什么好东西。都被老张氏出面一一打发了。
只说是祖上传下来的菜谱，现在大孙子读书费银钱，只好把菜谱拿出来，做些吃食去县里卖，补贴家用。