吃过午饭后，众人又开始忙了起来，上午准备的菜和汤底已经全部用完，还有火锅底料也不够晚上用。
好不容易忙好了，大家准备休息会的时候，前面开始陆陆续续来人吃饭，没办法又开始投入忙碌中。
一直忙到晚上戌时，每个人都累的无精打采，苏媛媛一看这情况，立马感觉不对劲，如果一直这样，他们肯定会累坏的，她得从新安排了。
晚上回去的时候，苏媛媛和上官浩成商量，“五哥，就今天这样子，大家迟早会累坏的，不如咱们再找一批人，你看怎么样。”
“可以啊。”上官浩成点了点头，他今天问了账房先生，今天足足有的营业额将近一千两，账房先生以前在醉味轩干过，后来家里有事回去了，现在又回来了。
“那这事拜托五哥了。”苏媛媛嘻嘻笑道。
第二天，苏媛媛来到酒楼的时候，明显多了不少人，当下一惊，这人速度也太快了吧，她昨晚才说的。
“今天你们熟悉下，晚上我再做安排。”苏媛媛让之前的人带带新人，一个老人一个新人，“有什么不懂的可以问，待遇和他们一样。”
和昨天差不多，还好新人上手的很快，不然大家又得忙的脱层皮。
晚上苏媛媛让人先不要回去，她有事要说，“这两天大家也看到了，酒楼的生意非常的好，几乎是从早上忙到晚上，没有片刻休息时间，长期下去别说你们受不了，我也吃不消，我想着不如分两班制。”
众人好奇的看着沈浩毅，并不知道对方说的两班制是什么意思，却是一个提问的也没有。
“两班制是这样，我把你们分成两部分，一部分做中午的生意，忙好中午一顿你们就可以休息去，另外一部分忙晚上的，你们看怎么样。”苏媛媛说完之后，看着大家。
“可以，这样我们就有足够的时间休息了。”有人带头后，其他人也点了点头。
苏媛媛满意的笑了，把老人和新人一起分，让她们自己选定中午还是晚上，反着半个月轮一次。
“苏小姐，你家里来信了。”这天苏媛媛上官浩毅这，给对方讲故事，王伯手里拿着一份信走了过来。
“肯定是阿奶他们给我的。”苏媛媛赶紧接过信，拆开看，大致的意思是让她照顾好自己，暂时不能回来过阵子也可以，家里这边都挺好的，酒楼和作坊正常运营。