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第81章 烤鸭出炉了(1 / 2)

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“这......本官看看,也成,到时候本官要去时先让衙役给你们说一声。”张德坤说道。

“成,我们就是来问问,大人肯来,是我们全村之幸啊,我回去一定和村里好好说说。”白老爹说道。

“行,本官一定到。”张德坤说道,心里暗道一定要去看看这家子到底打的什么算盘。

“那成,我们不打扰大人了,告退。”白老爹说道。

“白村长慢走。”张德坤说罢,意味深长的看了白义一眼,很显然张德坤觉得事情应该是白义搞出来的。

白义有些摸不着头脑,总觉得张大人那一眼有些东西,但自己没看透。

“怎么了?”白老爹问道。

“没事。”白义摇摇头。

秋收前夕,路瑶在家打算先弄来试试,一大早就宰了两只鸭,让张氏帮忙整理干净。

“路氏,你看这样成吗?里面的内脏啥的我都掏干净洗干净了,鸭掌和翅膀也砍了,皮也没破。”张氏问道。

“娘,可以了,您放着,我往里面抹些料。”路瑶说道。

“那炉子要生火了不?我让你爹弄!”张氏问道。

“先放着,还不弄呢。弄好后鸭子还得吹吹风吹干了,我想着下午才能弄。”路瑶说道。

随后,张氏就在一旁打下手,路瑶抹好料后,拿出铁匠铺拿回来的铁针把底下缝了起来,再拿出白老爹事先弄好的竹管子,给鸭子吹气。

“这鸭子还得这么麻烦劲啊,哎,水烧开了!”张氏在一旁说道。

“娘,这好吃的东西肯定麻烦,咱们今天先试着,省得到时候手忙脚乱的。”路瑶笑道。

随后就拿去吊钩把鸭子挂了起来,再把烧开的开水慢慢均匀的淋在鸭子身上。

“这鸭子比家里孩子洗的都干净。”张氏笑道。

“娘,这不是给鸭子洗澡呢,这样用开水一烫,待会一烤鸭子皮会酥脆不少呢。”路瑶解释道,至于原理还是不解释了,太难理解了。

“真的?还能这样?”张氏有些不信。

“当然,下午您就知道了。”路瑶说道。

弄好以后,路瑶让张氏帮忙拿着,然后就从架子上端出了一小盆糖水,再慢慢的淋到鸭子身上。

“这还得放糖水呀,这糖可金贵着呢。”张氏说道。

“用不了多少糖的娘。”路瑶说道,路瑶知道婆婆穷惯了,做什么都会想省着些,但是也只是口头说说而已。

弄好之后,路瑶就把两只鸭子拿到了二进院廊下吹着风。

“二婶,这是晚上吃的鸭子吗?”四郎问道。

“是啊。”路瑶笑答。

“烤鸭是什么,好吃吗?”四丫问道。

“下午晚食的时候你就知道了!”路瑶笑道,随后就离开忙去了。

“五丫,我们好好看着,不能让人偷了。”四丫认真的说道。

“姐,我也能看。”六丫忙说道。

“好,我们一块看。” 四丫应道。

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