赵四舅道：“哼，惯的他家一群臭毛病。”骂完赵鹏程一家子，赵四舅对着顾老太等人笑道，“姐，难得你们有空过来，走跟我家去。”
说着他交代了自家大儿子一句，扭头就走。
“媛媛啊，这是舅舅这两天给你留的鱼，按照你的要求这一缸都是一斤左右一条，不会超过一斤半。”
“这边缸里还有三条大鲤鱼，你看可够用？”
顾媛的饭馆不仅仅有菜和肉，偶尔也会卖鱼。顾媛的鱼根据大小不同，分为两种卖法。一斤左右论条卖，主要赚的是富户出身学子的钱。
二斤往上的大鱼，则是做成酸菜鱼，与其他肉菜一样算作四文钱一分。
市面上一斤重的鲤鱼大概二十五文左右，顾媛从赵家直接拿货。赵家会给她送到饭馆，她按照市面价格一斤多给两文钱。
赵家对她家的好，顾媛一直都记着呢，也因此有了好事儿也愿意想着赵家。
这不是因着赵老太太的事儿，原本说好今日去送鱼，没来得及。
一斤多的鱼差不多有十五六条，个个活蹦乱跳，看着就新鲜。
顾媛捞起一条，鱼尾翻腾弄了她一脸水，她笑道：“这十几条鱼差不多够用了，正好我们一会儿去镇上饭馆，直接带走。”
今日吊唁只是过来磕个头，明日下葬才是重头戏。因而今天她还有时间去镇上做饭。
顾媛饭馆从来不卖隔夜饭，像鱼这种东西都是学子提前一天预定好，顾媛现做的。也因着鱼肉比较贵，她饭馆每日的销量也就在十条左右。
顾媛每天会根据预订的数量多做一两条，做生意就是这样，有时候那些学子临时起意，本来不想吃的，看到菜谱忽然又有了食欲。这一两条就是为他们准备的。
当然，也有人前一天预订，第二日忽然不想吃，不来买的。
刚开始这种事情的发生还不在少数，最多的时候，顾媛剩下了十条鱼。最后这十条鱼都进了顾家人的肚子，虽然没有浪费，可顾家人心里也在滴血。
按理说学子大都是品行高洁之人，应该不至于出现这么多出尔反尔的人。后来经过调查才发现，原来是同行恶意竞争。
有人见顾媛赚得多，眼红，也学了顾媛的经营模式，结果就是怎么都争不过顾媛。青山书院的学子已经习惯去顾媛的饭馆吃饭，也就只有在顾媛的盒饭卖完的情况下才会去别的饭馆吃饭。
这种吃剩饭的感觉当然不好，他们也曾偷偷去顾媛的饭馆吃过饭，不得不承认，论手艺，他们确实比不过顾媛。
正当竞争比不过，当然要选旁门左道。正好顾媛这边预订卖鱼，给了他们空子。
再后来，顾媛干脆宣布，想要预订可以，须先交定金拿对牌，到时候拿牌子来领鱼以及交剩下的一半菜钱。
交定金是为了避免自己损失过重。对牌则是为了保证客人的利益。一半的菜钱不是小数目，难免有人担心顾媛出尔反尔。
有了这对牌，就是一个证据，若到时候顾媛故意不给鱼，他们完全可以凭借这个对牌与顾媛对簿公堂。
当然，未免有人弄虚作假，每天的对牌都不一样，还需要学子登记。
这种做法直接劝退了不少人，包括那些恶意竞争者。因为顾媛所谓的定金是菜钱的一半，也就是三十文。