酒坊的仓库里已经堆放了上万石的红高粱，和近二百石的稻壳。周沁看着这些高粱米和稻壳，心里美美的计算着这些高粱都制成酒之后，自己和孩子们就都可以实现财富自由了。
就在这时，阿瑾过来找到她问道：“沁娘子，酒酿完了，剩下的酒糟要怎么处理啊？”
这个问题周沁早就考虑过，但是她也没想到这么快就把酒给酿出来了。所以建造养殖场的计划还没有实施。
“先把酒糟拉到酒坊西边的那块空地上放着吧。”
回去后，周沁就让刘掌柜按之前他们说的，在酒坊西边两里外的那块空地上，建一个中型的养殖场——养羊的。这样不仅能解决了酒坊酿酒剩下的酒糟。还能给自己家的“如意锅”提供上好的羊肉。
本来以为自己酿的酒很好，秦墨那小子得到了酒，还不得屁颠屁颠的带着银子上门啊？可是现实并没有。五天过去了，京城那边仍然没有消息。
周沁不是没有想过自己把酒拿去卖，或者供给自己的铺子。她相信这酒一旦售卖出去一点点，很快就会有大量的订单。
但是她自己知道这酒有多暴利。一百斤高粱可以出近四十斤的白酒。
高粱米才六文钱一斤，而最劣质最便宜的白酒也得近百文一斤。一斤最劣质的白酒的利润至少也得八十文。
稍微能入口的酒一斤就得一两多银子，一斤酒的利润超过一两。
而酒水清澈，没有杂味的酒能买到几两银子。邑阳县范围最好的酒能卖到五两银子一斤，不是吹，那酒比起自己家酿的酒，那差的可不是一点点。
就说她自己酿的葡萄酒都卖到了八十两银子一瓶，能合到五十多两银子一斤。当然葡萄酒能卖到那么贵，和这个时代的葡萄非常罕见有很大的关系。但五十多两银子一斤的价格还是秦墨拿货的价。
喝白酒的人却更多，市场也更大。
那么大的市场，周沁可没胆子自己去闯，肯定得找个靠山啊。如今，但凡那个男人不想让他的儿女们厌恶他，他至少不会做出杀人夺财的事儿。至于合作吃些小亏，那是肯定的。
可是如今那边不来人，是什么意思？自己怎么才能安全的让这批酒进入市场？还不暴露自己？怎么想都好难。
“天十三，你给我出来。天十三，你听见没有，给我出来！”周沁在自己院子喊道。
周沁自认不是个急性子，可是这段时间，她自己都发现自己的脾气不太好，可是心里就是莫名的不踏实。
“沁娘子，天十三今儿在镇上当值。你要有什么事要办的话，我们也都可以去办的。或者，我去把他叫回来？”天一道。
“不用了，晚上再说吧。”说完周沁去马棚，牵了一匹马就骑着出去了，不让任何人跟着。实际那几个“天”，到底会不会跟着，有没有跟着，她根本管不了，也不关心。
经过两三年的不断努力，周沁的骑马技术越来越好，她也爱上了这项运动，每当心情不好，或者有心事的时候，骑马跑一会都会让她身心都得到安慰。
乡下地方，行人少，马跑起来，那种迎风飞扬的感觉真的好极了。一路跑到桥南村外的清水河才停下来。同属于兴平镇，其实这里离庄子还是很近的。
周沁坐在河边，看着波光粼粼的河面，河面上飘着片片落叶，偶尔有小鱼跃出河面……