回庄成亲定居的人都往上升职了,进入了领导班子,他们原本的职位也提拔了不少人上来填补空缺,毕竟在外执行各种任务需要更多的人员才能适应当前的发展。而进入领导阶层的人第一个课题是被培训怎么当领导,培训师自然是夜枭。
夜枭给这群人推出第一个任务是制定规则和制度,在各自的管理领域中适用。这可把一群喜欢用武力解决问题的汉子们难坏了,论执行任务他们可以说是有勇有谋,可论制定规则制度,真是难倒了英雄汉。
夜枭笑得狡黠,说自己很宽容,让大家可以各自带作业回家完成!
其实夜枭的另一个目的是想摸底他们家娘子的水准。自己带的部属有几斤几两他心里门清得很,借这个由头让他们回家完成。自然可以知道他们的娘子有啥实力,毕竟他身为一个外男,不方便去见部属的女人。
定规则、定制度、定激励方案、定发展规划、定选拔人才标准、定……今非昔比,一切需要规范化,才能与时俱进。
最近蜀地山民忙坏了,等待秋收的空闲,几乎家家户户都有人进山采野果子,然后挑到收购点出售。所谓野果,酸甜度各有不同,采来吃嘛,吃多了太刮油,这年头油水本来就缺谁还愿意刮油!?所以往年山上的野果自然成熟都掉落一地也没人收购,今年跟往年大有不同,似乎能卖钱的东西越来越多了,年景向好了,真不错。
物流网络点分门别类收购到的野果,满车即运往锦城方向线路上的物流点,物流网络点的存在优势,他们不需要直接运到目的地,只需要运到下一物流点即可,由下一个物流点整合物资转运。
酒厂最近更是忙坏了,每天都有车队源源不断地运回野果,野果一到,第一道程序便是清洗晾干表面水分。第二道程序便是去皮碾碎。第三道程序便是放酒饼均匀搅拌后放进发酵池发酵。
同样忙坏了的还有达达产业园的食品加工厂,野果子分门别类送进加工厂。
甜度高的野果直接上蒸笼蒸,然后晒干即可制作成果干。
甜度低又偏酸的水果生吃起来酸倒牙,爽口、开胃、消食倒还行。
若制作成果干,又要增加不少工序,值得一提的是如今的野果纯野生完全没有任何改良都是酸口味的居多。
第一道工序是以粗盐揉搓野果至果皮稍微变软。再将果子与盐倒入腌渍缸中,加入清水淹过表面浸泡两天两夜。
第二道工序是将盐渍过的野果捞出,放置道竹编晒盘上晒两日。
第三道工序是将日晒过的野果以一层果子一层糖的方式装入已杀菌过的容器中贮放。待糖完全溶解後将糖液倒出不用。
第四道工序是再将少量新糖加入野果中,并放甘草粉,一直糖渍到糖化掉。
第五道工序是再次晾晒至干爽即可分装出售了。
从开始制作到可以出售这个时间过程大约需要两到三个月。这样的果干一旦制作完成,不但口感大大改善而且还耐存储。
酒厂和食品厂一个秋季就包揽了蜀地所有大大小小山头的野果,山民们收到卖掉野果的银钱,已经有些人开始有从山上移植某类野果树下山种植的举动,比如山楂树、猕猴桃树。
果树种植业从移栽,达到改善野果树的生存条件开始,这是一种好开端!