“不患寡而患不均，餐饮你本就做不到一家垄断，又何必拦着不让别人也分一杯羹呢？”
“可是，即便要与他们打好关系，为何要主动拿出七成的菜谱？”朱掌柜不解。
“拿出七成的菜谱是第一楼的诚意，更何况让你拿出来的菜谱都是操作没有难度的，与其等着让人抄袭，不如主动拿出。”
“别人看到了第一楼的诚意，后面也会拿出他们的菜谱，美食只有互相学习，才会不断进步！”
朱掌柜哭丧着个脸：“小的没王妃那么豁达，小的想的只是第一楼，大方到赚不到钱，小的可不愿！”
“谁说赚不到钱了，由你牵头成立餐饮协会，你必然可以稳坐餐饮协会的会长，就如同你经营第一楼一样，在京都餐饮界你就有了话语权，你就可以掌握更多的资源，日后，既不用担心别人会对付第一楼，第一楼的生意也只会水涨船高！”
“还能这样？”
“结果如何还要看你的手段，能不能把京都酒楼都团结在一起。”
“王妃，这餐饮协会真的可以？”朱掌柜又问。
“自古皆以士农工商排序，将商人视为末等，我是十分不认同的，职业何必分贵贱，无论从事何业，皆是大齐子民，你为他们找到了一个组织，一是可以满足他们的内心，二是商人本就重利，有钱大家赚，何乐而不为？”
“除此之外，协会还可以规范餐饮界的秩序，促进买卖合理、正当竞争，于国于民也是一件利是，朱掌柜是秀才出身，自是明白我的意思！”
朱掌柜抬头看了眼云离，很快又把头低了下去，他是挺佩服云离的，没想到她小小年纪，先是救活了王府的几个铺子，又有这般想法。
以前只把她王妃敬着，现在真的是由内而外的敬佩，有一个心怀家国的主子，这是他们的幸事，有这样的王妃陪在王爷身边，以后也会是百姓们的幸事。
朱掌柜当即起身，给云离行了一礼：“是小的狭隘了，未能理解王妃的深意！”
云离示意朱掌柜坐下。
“我给你的只是框架和要求，具体如何做，要你自己去实施，以及拉拢京都众饭庄加入我们的协会，还有些是有背景的，你都要打听清楚，尤其是太后那一派人经营的饭庄，先不必拉拢，但也不要搞僵关系，小的店面也不要因为人家势小就不放在眼里，我们要做的是团结大众！”
“小的明白！”
“协会并非官方组织，切勿与官府起了冲突，定了协会成员之后要去户部过个明路，以防后期有人针对、陷害，后期你们再举办个厨艺大赛，争取民众的支持，那么协会的存在就是名正言顺，餐饮协会若是成功了，他们便可以效仿成立服装协会、珠宝首饰协会等等。”
云离说到这，朱掌柜的眼睛都亮了：“小的明白王妃的意思了，这就尽快去办！”
顾倾远一回府就被云离请了去，听云离兴高采烈的跟他说餐饮协会的事情，云离是一口茶都顾不上喝，一口气讲完了，顾倾远这才倒了一杯新茶递给了云离。
“真不知道你脑袋里装的都是什么，怎么会有这么多奇奇怪怪的想法，你不想别人针对第一楼想出了餐饮协会这个点子，可想过，餐饮协会真的成了，太后一党就不会针对了吗？他们又不是不知道第一楼是成王府的产业。”