五月中下旬也就是往年六月中下旬，过了小暑时节，也就入了伏天。
徐清月等待的硝石也送了来。
徐清月到孙大夫家时，便瞧见一个温文尔雅的中年人，她诧异的同他打招呼道：“许久不见啊孙大哥，你怎的这时候回来了，这不是你最忙的时候吗？”
孙耀祖看向徐清月道：“这不是老爷子在书信里说你要用硝石制冰，我同药材打了半辈子交道，却是未曾听闻，心中好奇便来瞧瞧。”
“再者，此时多是暑热之症，若有冰，那对此可是便利之事，我岂能不来，清月妹子你不能厚此薄彼啊，大哥我也想听听。”
闻言孙大夫坐在摇椅上呵呵笑着。
徐清月也是舒眉浅笑，这孙耀祖比孙大夫更为痴迷医学药材，过年时他还托他媳妇儿找徐清月问询医道，这会儿也算是厚了脸皮来讨教。
徐清月对于这样的痴人却是宽容的，她没这个毅力一生只为一件事，但她对这样的人却是佩服至极的。
是以徐清月并不介意，笑道：“自然不会，也不是什么厉害的法子，只是常人不会去尝试罢了，若是有心人必然可以发现。”
此番话让孙耀祖更好奇了，起身让位置给徐清月，桌上正放着硝石块。
徐清月看着桌上的硝石，确认是成品的矿产硝石，便用药臼捣成细粉末。
刚磨好粉时，因大儿子回来去买豆腐的吴桃红回来了，瞧见徐清月更是高兴了。
徐清月正好问询吴桃红家里用旧的铜盆，吴桃红给找了一个，是以前洗手用的后来做了炭盆，但这会儿用不上是洗净了放置的。
为了更快见效果，徐清月从井里打了水倒了半盆，再把硝石粉末放入水中，用木筷子搅拌加速溶解而后放置。
因着井里的水就很冰，所以这会儿硝石制冰的反应也很快，没一会儿盆里的水就结了层薄冰。
孙大夫和孙耀祖探头瞧着皆是一惊，还真是简单的法子，但也确实不会有人把硝石往水里扔，毕竟干燥的是用来制火的，防水还来不及，自然不会有人往这处想。
又过了会儿，水盆里的冰更结实了，孙耀祖激动的伸手想沾点冰尝尝，徐清月吓得赶忙拦住。
“孙大哥，这可是硝石泡的水，硝石的用处你可是知道的，哪能直接就吃这水。”
孙耀祖闻言一愣，下意识问道：“那不能吃制冰有何用？”
徐清月笑道：“所以还有别的法子。”
徐清月去厨房拿了个瓷碗，又在铜盆里加了井水，再把碗装水放在铜盆里，隔水成冰。
过了会儿碗里的水已然成冰，徐清月敲敲周围的冰把碗拿出来递给孙耀祖。
“孙大哥，这就可以吃了。”
孙耀祖恍然大悟道：“原是如此，这般简易的法子我却是没想到，不过清月你怎的发现的？”