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第14章 煮面条(2 / 2)

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小志乖巧地道:“好。”

乔安把他放下,让他先去客厅玩。

她洗了个手,把冰箱里的牛肉拿了出来,洗干净后,切成大块,一旁的锅中正烧着水。

乔安把牛肉倒入锅内焯了一下,焯好的牛肉用温水冲洗后,她挤出血水,把牛肉放入碗中。

之后,乔安开始准备调料,又开始准备香菜,香葱,大葱,姜,八角,花椒和桂皮,香叶等。

她本想把牛肉和这些一起慢炖两个小时,只有这样,炖出来的牛肉汤才会汤浓醇鲜,肉爽口鲜嫩,入嘴即化,满口清香,让人回味无穷。

只是时间不允许,她可以等,孩子早就饿了,哪里再能够等下去。

炖了差不多半个小时,乔安倒入适量的酱油、盐和鸡精,小火又慢炖十分钟。

慢炖五分钟后,乔安烧的水也开了。

她把面条拿了出来,下了她和小志吃的分量,想了想,万一自己和小志胃口都不错,吃不饱那怎么办?乔安又放了一小把面条下去。

顾知衡出去和两个战友商量了一些事情,很快,他就回来了。

踏进客厅,他就闻到了浓郁鲜美的肉香味。

小志一个人在客厅的沙上坐着,一只手拿着遥控器,另一只手拿着一块苹果在吃,眼睛正看着电视里放着的动画片。

看到顾知衡,小志指了指厨房的方向,欢喜地说:“顾叔叔,阿姨在厨房煮牛肉面。”

“我进去看看。”

顾知衡往厨房的方向而去,他却没有进去,而是站在门口,靠在墙上看着里面正忙活着的女人。

想到等下就能吃到自己亲手做的牛肉面,乔安别提多开心了。

面条全部被她捞了出来,放在两个面碗里,牛肉和汤一起盛在面碗里,只要再放点葱花和香菜,两碗香味扑鼻,热气腾腾的牛肉面就可以端出去吃了。

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