星期四晚上。
距离开业已经过去七天。
秦墨等人以为，开业前三天会是巅峰。
他们想不到，还是低估了。
前三天相比后面四天，才是低谷。
秦氏饭店优惠只有三天时间，之后会恢复原价。
在客流量不变的情况下，营业额会往上升。
第四天营业额才是最高峰，二十万。
之后两天在十八万左右波动。
“秦哥，赶紧算算，这七天下来，我们一共赚了多少钱。”
李向阳一脸期待看着秦墨，现在账目具体多少由秦墨负责，其他人只是知道个大概。
“对啊，大哥，多少？”
不止李向阳一人，在座的各位，都是一样的表情，连顾文山夫妇都一样。
顾文山在回来之后，秦墨几人就跟他们商量，沈秀慧愿意过来帮忙。
他们已经错过饭店合伙，现在这份工作必须珍惜。
顾文山夫妇两人，也知道是兄弟们特意照顾，没有矫情接受这份工作。
两万元一个月，只是管理饭店的服务员，工作非常轻松。
沈秀慧也是明白人，有了她的加入，后面两天，饭店经营比之前好很多，服务员几乎没有出现差错。
“好，我们先从一天开始算！”
秦墨知道自己今晚不把结果说出来，别想回去睡觉。
“第一天的毛利接近七万五千，我们就取个整数！”
说完之后，秦墨在A4纸上写下来。
“第二天十二万，第三天十三万五千，最高峰是第二天，毛利达到十五万！”
秦墨说到这里时候，先停下来，深深吸了一口气，让自己放松下来，就算过去几天，他现在的心情依旧非常激动。
“十五啊！”
顾文山这个时候，脸上闪过一丝落寞，不过很快就恢复过来，他想起前天经理找他说话。
“文山啊，你在公司也干了一段时间，表现很好，我们都能看得到，这一次刚好公司中层有所变动，所以...”
后面的话，经理没有说出来，顾文山马上明白领导的意思。
“领导，我...”
“好好干！”
经理拍了拍顾文山的肩膀，转身离开。
“老公，在想什么？”
听到这个数目之后，顾文山楞了一下，边上的沈秀慧马上察觉到了。
“老婆，你说什么？”
顾文山回过神，转头看了一眼沈秀慧问道。
“过去的就别想了！”
说真的，沈秀慧也后悔错过这次机会。
不过后面她也想通了，合伙开店时候，秦墨都问过大家的意见，是自己不同意，怪不得别人。
现在饭店赚钱，你还在插进来，那就吃相太难看。
如果饭店亏钱，自己愿不愿意贴钱进去？
再说了，现在每个月多出两万元，已经超越绝大部分人，她很满足目前收入。
“第五天十三万六千多...”
秦墨接着把后面几天的收入，一一写在白纸上面。
“大哥，能不能快一点，我们想知道七天的总收入！”
见到秦墨磨磨唧唧，秦佳抓住他的手臂撒娇。
“好了，把计算器给我！”
十秒钟后。
不需要秦墨说出来，计算器就报出来。