山顶。
训练基地。
“秦老板！”
“秦哥，好久不见！”
一辆车开进大门，从车上下来两人，其中一名年轻男子跟在身后。
“钟主任，刘老弟，欢迎你们！”
下来的两人，是钟元正，刘阳。
“秦老板，这里环境不错，也是你们饭店的？”
钟元正记得上次自己从这里经过，还是好几年前了。
这里改变不大，如果要说改变，那就是一栋已经建好第一层的楼房，还有四周都竖起围墙。
“是的，总店的开张，需要大批厨师，我想了一下，外面招聘的不如自己培训的好，这不就买下附近的地皮，打造一个训练基地。”
“不错，秦老板这想法可以，难怪你能够取得成功，不是没有道理的！”
“这一栋在建的楼房，也是你们饭店的？”
钟元正走到平房后面。
今天考虑到有重要客人到，秦墨让工人休息一天。
“钟主任，这是员工宿舍，占地面积五百方米，一共七层，计划容纳两百多人。”
秦墨大概介绍一下情况。
“秦老板对员工不错啊！”
“哈哈...”
这一次秦墨没有解释，只是笑了一声。
“走吧，钟主任，我们到里面坐，这里热。”
早上十一点，太阳还是挺大，刚刚几人只是站到大太阳下几分钟，后背都开始出汗。
“钟主任，你觉得这里招待记者朋友，怎么样？”
今天邀请的记者不少，还有一些不请自来。
“这里非常不错，这一次我还得感谢秦老板，要不然我们还在苦恼，到哪里找合适的场地。”
“满意就好！”
“秦老板，我们自己转转，你去忙！”
今天钟元正是提前过来，后面还有羊城的领导。
秦墨可是这一次活动的主力，还得他亲自下厨。
“刘老弟，麻烦你招待好钟主任。”
“秦哥，我们什么关系，你就别客气了，赶紧去忙你的，我还等着吃你做的美食！”
跟刘洋打完招呼，秦墨这才走到铁皮棚。
“老板！”
见到秦墨进来，众人立马站好。
“都准备好了？”
“老板，已经按照你的吩咐，都准备好，一共是一百人的量。”
听到老板问话，江安平连忙站出来，他在这批学徒中，表现最突出，秦墨也给他机会。
铁皮棚里面的灶台都挪到一个位置，腾出来的位置摆上餐桌。
一共十一桌，中间那一桌，不用说都知道是用来招待领导。
“好，江安平，李丹彤，你们几个留下来打下手，其他人四处瞧瞧，看看还缺什么？”
一个半小时的时间，想要靠自己一个人，做出十一桌饭吃啊，根本不可能做到。
唯一能够做的到，那就是秦墨只负责炒菜，剩下的工作都交给别人，这还是一个半小时，都不能休息才能做到。
经过这段时间训练，五十一名学徒都能做得到，更别说还是表现最后五人。
“好了，开始吧！”