“……那要不你开个饺子馆，你不是爱吃饺子吗？”八一想了想又说。
“嗯，这个可以考虑考虑。我和你说啊，我可馋咱家的饺子了，在这里我经常做梦梦到咱妈包的饺子，可惜每次要吃的时候就醒了过来······”庆文林双眼放光，吸溜着口水说道。“有一次我实在忍不住了，自己去买肉，买韭菜回家自己包韭菜肉馅的饺子，结果煮了一锅片儿汤……”
八一听了哈哈大笑，笑得肚子病：“白瞎了一番功夫，全喂了下水道了。”
“哪有，好不容易才包上的饺子，我可没舍得扔，带汤带水吃了好几天。”庆文林苦着脸说，“从那以后我再也不想吃韭菜馅的饺子了，闻韭菜色变。”
“可怜的二姐，一会儿回去我给你包顿饺子吃，虽然不如咱妈做的好，但是也差不了多少。”八一对庆文林说。“说吧，你想吃什么馅的饺子，绝对满足你。”
“小妹儿，你真好！包什么馅的饺子都行，我都爱吃。”庆文林激动地扑上来，抱着八一原地转了好几圈，转得八一直发晕。
“好啦，二姐，咱们现在打道回府，回去买菜包饺子吃，等吃饱喝得了咱去东浦新区，去那里选一个最好的地角去。”八一缓了好一会儿，等到头不晕了，拉着庆文林坐车往回走。
东浦新区开发了许多新楼盘，房价此时也不算高，最好的楼层也才二千八，姐俩逛了一大圈，八一做主给庆文林买了一套八十六平的三层两室一厅楼房。
此时的楼房还是以不带电梯的六层楼居多，最好的楼层当然是三到五层了，一层潮湿，二层受气，三层是最标准的。
房子买完了，全款下来花了二十四万零八百，再加上零七带八的各项手续费和简单装修费，共计花了二十八万块。
庆文林看到八一一下子给她拿出了这么多钱，受了不小的刺激。一个学期过后，她毅然辞职，决定在魔都开个庆记饺子馆。
……
周海洋在炸鸡汉堡店的加盟连锁上尝到了甜头，开始怂恿庆连山把家里的饺子馆也按照这个形式整一把。
庆连山看到他们连锁店搞的风生水起，大团结，哦，不，现在都是红票票的百元大钞了。那红票票一沓一沓地往回拉，早就心动了。
现在周海洋这么一说，他当然心动了。
然后，就回家去征集加盟连锁店的名字。
“首先，咱们得注册一个商标，用什么名字好呢？”庆连山问大家。
“兰桂坊？”从哈市回来的大姐庆文革说。
八一咯咯咯的笑了起来:“大姐，港市早就有这个名字了，而且从前是那个那个地方，现在变成非常有名的消费区。”
“哈哈，那算了，不然叫庆福记？”庆文革又说。
八一:大姐好厉害，总是能和那些有名的商标贴上边。
“要不，把庆家改成庆记？”庆连山受了庆文革的影响，随即说道。
“这个可以。”八一立刻赞同。
于是，庆记便诞生了。