大海在海滩上留下的东西太多了,没多一会儿三人带来的筐筐篓篓都装满了。
八一看着沙滩上还留下的那些鱼啊虾啊的恋恋不舍,被钓完鱼过来的二舅背在后背上强行带走了。
“看看二舅钓的鲈鱼和黑鱼多大多好吃啊,那沙滩上的扒皮鱼难吃死了,还长得那么丑,你不害怕吗?”二舅边走边含糊不清地说着。
“你们都不吃扒皮鱼吗?”八一问道,这个时代的海边人可真挑剔,吃鱼专门挑好的,连扒皮鱼都不吃,其实扒皮鱼就是长得丑而已,吃起来蛮好的,刺少肉多。
“没人吃,跟癞蛤蟆似的,多半也有毒。”小姨接话道。
八一在二舅的背上笑得不行,怎么什么都说有毒呢?
大海是慷慨无私的,它赠给人类的东西就没有有毒的,只不过是它们本身有些部位是不可食用的而已。就像扒皮鱼,只是它的皮比较硬,不适合食用而已。扒皮鱼的鱼肝很大,人吃了对身体非常好,可以用来制作鱼肝油,而且烤鱼片大多都是用扒皮鱼做的。
等他们回到家里,来写房契的人已经吃饱喝足全都散了。
八一有些后悔,光顾着去赶海捡海参了,这么重要的场合都没有参加,不过想来以姨姥爷的那个德行,估计也不会让自己参加。但是重在参与,在旁边旁听一下也好啊。
姨姥打开八一的布口袋给老妈兰花看:“瞅瞅你姑娘都捡了些什么?”
“这个不是海参么,挺好吃的。”老妈兰花探头看着,看到许多海参拿起来看着,“我们在老家时,大多人都不吃的,只有我阿玛让我们往回捡,他说这是海参,不次于人参,吃了它特别好。”
“是吗?能和人参比?”姨姥很吃惊,从前老家虽然在辽省,可是那里没有海,她没有生活在海边,并不知道这事儿。
其实许多生活在海边的人也不知道的,姥爷兰春林之所以知道,是因为他的家世以及读了许多书的缘故。
“嗯,我阿玛说,从前这海参都是贡品。”老妈兰花继续说道。
“哎哟,我们这里可多了,没人捡都烂在了沙滩上,没烂的也都便宜了那些海鸟。早知道是贡品咱就多弄点回来吃了。只是这玩意儿什么味道都没有,咋还能是贡品呢,你阿玛胡说吧?”姨姥唠叨了半天又一脸怀疑。
“反正我阿玛从前总吃的,我也跟着吃了不少,是没啥味道。”老妈兰花翻检着说。
“妈妈,那你会处理吗?”八一拉着老妈兰花的胳膊问道。
“会呀,洗干净放在开水锅里煮一下,再用咸盐揉一揉晒干,想吃的时候打山泉水泡两天就那么吃就行了,不过不能多吃,吃多了会流鼻血。”老妈兰花对八一说道。“现在天冷用盐腌上就可以了,很简单的。”
“那可太好了,咱们多弄点回去给姥爷吃。”八一欢呼起来。
姨姥在一旁嘀咕:“也就你阿玛那人净吃一些稀奇古怪的东西,穷摆谱,我就看不惯······”
八一偷偷翻白眼,咋听姨姥的口气里带着酸味儿呢?还看不惯我姥爷,看看你家那口子,比我姥爷还能摆谱,拿腔拿调的,比我姥爷规矩还大,不知道的还以为他是孔老二的后代呢。
老妈兰花挽起衣袖开始处理海参,把海参用剪刀剪开肚皮,开口不用太大,去掉内脏、沙囊,洗净后放入锅里煮十分钟左右,一大口袋海参煮过之后就没有多少了。捞出海参,立即过水漂干净,然后放在坛子里用盐腌上。
八一:这跟腌咸菜好像没什么区别嘛。
怎么感觉是拿豆包不当干粮啊,处理海参真的这么简单吗?反正自己是不懂的。
不过,八一特意留下了两个新鲜海参,央求着老妈给她红烧。
“中午做了许多好吃的,还给你留了鸡大腿呢,不吃鸡大腿吃那玩意儿?”姨姥在一旁有些不可思议地说。
“妈妈,我想吃嘛,你会不会做啊?”八一才不要吃鸡腿呢,就想吃红烧海参。
“会做,你想吃我就给你做。”老妈答应下来,八一咧嘴笑着。
“八一,你不吃鸡腿我可给你四舅留着啦?”姨姥笑眯眯地问八一。
八一一摆手,毫不在乎地说:“行,给我四舅留着吧,我就爱吃海鲜不爱吃鸡大腿。”