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第212章 大冷面是明朝人发明的(2 / 2)

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从老朴家回来之后,大姐庆文革便开始了疯狂制作小咸菜。

八一尝了庆文革制作的小咸菜,由衷地佩服啊,她还真是学啥想啥,做出的小菜和鲜族人的一点区别都没有。

“大姐,你可真是太棒了!”八一吃着庆文革用间出来的小白菜拌的小咸菜,竖着大拇指说道,“青出于蓝而胜于蓝啊,你还能发明创新。”

“朝鲜人能把咱们的面条改良到了极致,咱们为什么不能也把从他们哪里学来的也创新一下呢,毕竟咱们的东西课比他们丰富许多。”

庆文革现在正在腌制小灰蘑,也是用朝鲜人腌制咸菜的方式。

“等咱爸把家里的地窖弄好之后,我就多腌制一些小咸菜,存在地窖里,能吃好久。”

“太好了,今年冬天咱家的饭桌上可不止大白菜和土豆了,还有这么多好吃的。”庆文林尤其兴奋,她扒着庆文革的肩膀,“大姐,你多腌制点泥鳅鱼,我最爱吃那个,还有蕨菜。”

“没问题,我不但腌制泥鳅鱼,还腌制一些小鲫鱼,要是能搞到明太鱼就更好了。”庆文革欣然答应,虽然她不喜欢吃这些小鱼,但是姐妹们爱吃她也就多做一些。

“让咱爸去弄呗,我最爱吃明太鱼炖豆腐了。明太鱼就是咱们省产的,离咱们这里也不太远。”庆文吉说。

“是吗?在哪里呀?”八一还真不知道呢。

“就在延边的珲春。”庆文吉告诉八一。

“噢——”八一想起了上辈子她还在上学的时候,珲春那里正好搞开发,村里还有不少人去那里打工来着。

“到时候让咱爸多买点明太鱼回来,我也喜欢吃,全是蒜瓣肉,鱼刺很好挑。”三姐庆文真挑着小白菜,慢慢品尝着,像在吃什么山珍海味一样。

······

姥爷兰春林从家里回来,看到庆连山刚刚取回来的压制冷面的工具,背着手说道:“哎呀,早知道你们要弄这个,找我呀。”

“姥爷,你会做这个?”八一很是惊异。

“嘿,我们从前在老家时做饸饹面的工具可比这个好多了,看看这个大家伙多笨重。”兰春林很是嫌弃地说道。

八一跳着脚拍手说道:“对呀,我怎么就忘记饸饹面的工具了呢?可不是比这个小巧多了,连我都能用。”

“你在哪里看到过?”大家纷纷问道。

八一挠挠头支吾着:“我······我在姨姥家村子里看到过。”

其实是八一在上辈子去河北玩的时候,看到当地人用那种最老式的机器压制饸饹面,就跟冷面差不多的,只是饸饹面比较粗,汤是热汤面,在当地非常流行。

“那有可能的,一般辽省的山村里都会做饸饹面。”

兰春林点头证实了八一的说法,他看着厨房里刚刚压出来的玉米面面条忍不住说道。

“这些高丽棒子还真会吃,把咱们的老祖宗的发明完全变成了他们民族的美食。”

“啊?姥爷,这玩意儿也是咱们发明的?”八一很意外。

“那可不,这冷面啊,据说是明朝人发明的,被高丽人学会并带回了他们的国家。”兰春林抚着胡须说。

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