罗氏嗅了嗅，看着厨房方向一脸疑惑。
这个时候谁在厨房弄吃食？
这味道丁宁闻着，却倍感熟悉。
“你们在弄卤肉么？”
她一溜烟跑进厨房，就看到崔瑨和丁小弟在灶台前忙活。
“哎呀，你这孩子在弄些什么呢，快放下，让我来。”
看到崔九郎在厨房里，罗氏赶紧上前。
这孩子的手是拿笔的，可不是拿菜刀的。
“阿宁说要吃卤肉。”崔瑨很诚实道。
罗氏瞪了眼闺女，“你这孩子，想吃什么跟娘说，怎么能让九郎干这种活呢。”
家里最馋嘴的人就是她了，天天吃这么多肉还不够，非要折腾些新花样出来。
“娘，你不懂，他做饭好吃。”丁宁朝锅里看了眼，翻滚沸腾的锅里香味扑鼻，
“他懂得卤肉的配料，你懂这些么？”
罗氏被问住了。
她确实不懂，这些年年景不好，家家户户连吃饱饭都有些困难，哪有余钱弄这些花里胡哨的菜式呀。
“就是嘛，你既然不懂，就得交给懂的人来干。”
丁宁理直气壮，“这不是还有小弟在帮他么，又不是他一个人在忙活。”
罗氏又瞪了她一眼，“九郎是读书人，有大把正事要干，你别瞎指挥他，有什么想吃的，我给你做。”
说着，把三人都推出厨房。
“哎，好不容易卤了一锅，娘你可别搞砸了哦。”
啥读书人，人家根本不稀罕去念书，丁宁暗暗吐槽。
臭小子既然不想去念书，那就给她多开发些新菜式好了。
“都弄得差不多了，再等两刻钟就好了。”
崔瑨算着时辰，他第一次做也不知道能不能成功。
“姐，味道可香了，一定很好吃。”
丁小弟黑葡萄似的眼睛亮晶晶的，帮忙打下手的时候，他就馋得口水都要掉了。
“应该能好吃吧。”丁宁也挺期待。
毕竟炖肉和烤肉都有些吃腻了。
过没多久，卤香味越发浓重，整个崔家都是弥漫着肉香味。
在屋里绣图案的梅氏都被满院的香味吸引了注意力。
她放下手中绣活，忍不住走到门口处。
看到院中情形，梅氏就忍不住笑了起来。
厨房外，丁宁姐弟俩趴在门口处脑袋不断往里看，迫不及待的样子让人瞅着忍俊不禁。
这两孩子可真是有趣。
“娘，饿了么？”
崔瑨从一旁走过来。
“厨房是在弄卤肉么。”
味道闻着有点熟悉，应该是配了卤料包。
“是在卤肉，火候还差点，等卤好了端来给您尝尝。”
母亲以前挺喜欢吃卤肉，崔瑨当时应下，也不单单是为了丁宁。
他想着母亲胃口不好，弄些让她尝尝，或许能多吃几口饭。
“你弄的？”
院里的对话她隐约听到不少。
“嗯，《食珍记》中有记载过配方，试着弄一弄，不难。”
调配不难，难的是动手，洗肉切肉焯水刷锅，太过琐碎。
好在有丁小弟帮忙，那孩子利索得很。
步骤配料都没弄错，肯定会好吃的。