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第81章 水煎包关山月(1 / 2)

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三年期的中期规划议定,众人皆大欢喜,关伯母头一个留人吃饭,比上次留那个童雅楠真诚一百倍,梅蓝跟上去备菜,麻苏月也跟上。

客厅里的对弈,换成了关家父子和何教授师徒,依旧是二比二,哦,对,陆姐夫下班快到家了,到家就是三比二,战局依旧会向一边偏沉。

不知道说到了什么,几人哈哈大笑了热闹成一片,最后竟然去了趟后面的菜园子,不知道是想偷菜,还是想研究研究哪个墙头好翻。

有和好的准备蒸馒头的发面,不蒸了,改成做水煎包,打算肉馅儿的、韭菜馅儿、粉皮鸡蛋馅儿的,还有南瓜馅儿的,一样煎一锅底。

做水煎包看上去麻烦,但真动起手来还真比包饺子快,小柿子那么大一个,松松捏几道褶儿,只要不露馅儿就行,都不用讲求多好看,

平底锅里刷油生煎,烙到半成型翻个儿,接着烙,

三两分钟后倒入稀稀的面水,盖上锅盖,待水收干,再略等,底下就结了薄薄的一层锅巴,

再翻一次个儿,让另一面的饹馇也成型,两面酥脆、中间暄软的水煎包就出锅了,每锅不过十来分钟。

要说难也就是烧火难,嫌厨房太热,关伯母请人在西厢房南头的葡萄架底下,垒了个小土灶,

不烧煤,烧柴,郊县的人用排车拉了来卖,满满一车劈柴三块钱,还帮忙给码放整齐,

夏天的饭,尤其是晚饭,基本上都在这里做,

没有风箱,火的大小不太好控,大了糊锅底,皮熟骨头生;小了不顶事,急死人,

麻苏月能驾驭各种锅,但驾驭不了这种灶,烧火的本领还赶不上宁宁,更不敢比梅蓝。

梅蓝烧火,关伯母连擀带包,麻苏月连包带看锅,流水线操作,

郝笃修把看孩子的活交代给宁宁,也过来凑热闹,其凑热闹的内容不是帮忙干活,是胡说八道,

他说:“麻苏月,这样不行啊,三年后,你研究生都毕业了,我还在本科里磋悠,然后你留校当了老师,我就得喊你老师,你就真比我长了一辈儿……”

麻苏月:三年后,大学停课,我当不了你的老师,你也成不了我的学生……

晃晃锅铲子也跟着瞎说八道:“趁何教授在,你去跟他聊聊,让他把你捞到数学系去,我帮你辅导,怎么样?”

“不怎么样,数学哪有物理实用?我还要造轮船、造飞机、造坦克——”

这下不等麻苏月说话,梅蓝直接打断他:“你怎么不说你数学学的不好?”

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