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第327章 萝卜宴(1 / 2)

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最开始是一只两只,后来是三只四只,到现在已经有足足十二只了,但老兽人告诉姜钰,吊脚楼下面还有好几个未孵化的鸡蛋。

若是加上这些未孵化的鸡蛋,部落里将会有整整二十只小鸡。

这属实是意外之喜了。

只可惜野鸡只在春夏这两个季节大量孵蛋,其他时候一般是不会孵蛋的。

姜钰靠在篱笆上,盯着那一串毛茸茸的小黄鸡,看了一会儿它们啄食萝卜叶子的样子才离开。

离开养殖场后,她去地窖里拿了一些猪肋骨上来。

等她回到空地上时,布兰迪已经把所有萝卜都清洗干净了。

“钰,我们第一个做什么菜?”

姜钰冲她扬了扬手中的猪肋骨:“炖骨头汤需要的时间最长,我们先把萝卜和排骨炖上。”

“好。”

布兰迪应了一声。

接着,在姜钰洗肋骨的时候,她十分上道的把洗好的萝卜放在刀板上切成大块,放到簸箕里沥水,然后把排骨焯水需要用的葱蒜苗准备好。

姜钰一转头就看到这一幕,她笑了笑:“我俩的配合越来越默契了。”

布兰迪也笑:“刚开始学做菜的时候不懂,现在上手了自然而然就知道该做什么了。”

说话的同时,两人合力把肋骨砍成一截一截的小排扔进陶锅里,姜钰往锅里加水加香料去腥时,布兰迪则绕过灶台,坐在灶孔前准备生火。

这边,锅里的小排在焯水时,姜钰把洗干净的大白萝卜放在刀板上,开始切丝。

萝卜丸子、萝卜丝饼和凉拌萝卜丝都是需要切丝的。

若是在现代,为图方便省力,姜钰肯定就用切丝的工具了,但这里没有工具,她只能手动切丝。

布兰迪坐在土灶前,抬头看着姜钰的动作。

只见她拿起一个大白萝卜放到刀板上,一手固定住萝卜不让它乱动,一手握着匕首,‘铛铛铛’地开始切片。

姜钰切片的动作,从头到尾都很丝滑顺溜。

把整个萝卜都切成片状后,她把整整齐齐的一排萝卜片斜放四十五度,然后左手固定住,又开始“铛铛铛”的切丝。

整套动作行云流水,看起来异常赏心悦目。

起码布兰迪现在是心生敬佩的。

她就这样仰着头,看着姜钰切完一个又一个萝卜,直到陶锅里咕噜咕噜地沸腾冒泡了,她才收回目光。

布兰迪站起身,从橱柜里拿出一个大汤勺,把锅里焯好水的排骨捞起来,放到盆里用清水淘洗一遍,把上面的血沫洗掉。

又把锅里的水换掉,才重新把排骨放进锅里,加入调料,和簸箕里的萝卜块一起炖。

盖上陶锅的盖子后,布兰迪暂时就闲下来了。

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