“待会一个不注意，不是钓鱼，就成喂鱼了。”
“那我们呢？”赵子龙要过去接手。
“莽夫，一看就没小心把我的鱼弄没了。”
一群人看着他，赖老每次等鱼挣扎时他就放线，
鱼累了不动的时候。他就收线。
就这样反复折腾了十几分钟，鱼才慢慢的被赖老拉到河边。
周雨薇立马眼疾手快的拿着一边的捞鱼网，直接把鱼抄了起来。
“不错，十斤左右的鲮鱼，最适合吃。”
“大爷，还是您厉害，就是不知道这鱼您要怎么处理？”周雨薇赶紧夸人，还找啥人呀，这不就是嘛。
赖老……
“走，小孥崽们，回去，大爷给你们鱼吃。”
“行嘞，您老开道，小的们跟您走。”
“丫头，京城来的？”人和人讲究磁场，不知道怎么回事，赖老就是看周雨薇舒服。
大概是人会来事，有眼力劲，聪明机灵，如果要拜他为师，也不是不能考虑一下。
“您这都能听得出来？”
“早年间，吃我的菜的人，来自五湖四海，形形色色的啥人都有。”
周雨薇抑制住心中的那股，“那您老哪里是厉害说得了的，那是了不起的啊，就是可惜了，没有那个福分看看当初那个大场面。”
“呵……”赖总看了周雨薇一眼，又是想让自己出山的人。
“嘿嘿……大爷，需要我帮忙？”
赖老扫了她一眼，“你会做菜？”这手一看就是
周雨薇摇了摇头，老实的说道，“不会，但是我会烧火。”当个称心的烧火丫头，还是可以的。“
过了一会……
“你给我出去……”赖老气得直轰人。
怎么会有这么笨的丫头。
烧个火能把整个厨房弄得烟雾弥漫。
这是在烧火还是在送走他。
看着挺机灵的一个小丫头，真是中看不中用的家伙。
徒有其表！就这个样子还想当他徒弟，估计他会提早下去跟老婆子团聚。
周雨薇灰头灰脸的从厨房走了出来。
夏萍一阵爆笑，“你这是啥造型？八十年代，最新造型。好看不。”
“嗯，超好看。”
“夏丫头，过来烧火。”赖老的声音从厨房里传了出来。
周雨薇……
夏萍……
周雨薇跟着夏萍进了厨房。
赖老看了一眼周雨薇，鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的。
“看可以看，但是别动手。”连烧火都不会的丫头，他可不奢望她能帮忙做什么。
周雨薇就这样看着赖老处理鱼。
“笨丫头，吃鱼生不？”
“鱼生，吃。好吃的我都喜欢。”
鱼生是中国美食的活化石。
吃鱼生讲究的是鲜。
赖老走出厨房，去一处水池里捞了一天一斤多的鱼。
要这样的鱼，做出来鱼生，不仅新鲜，而且口味极佳。
周雨薇看着赖老熟练的剥鱼，切片。
动作利落的切成一片一片的，肉质白皙透明。
顺德菜追求的是食材的本本味，鱼生又叫鱼脍，要求每片鱼肉厚度都不能超过0.5毫米。
最好的鱼生是原滋原味，放上油和盐就是上好的食材，当然这也得考验厨师的水平。