“卤蛋？香满楼最近推出了几个菜品，卤肉卤下水，和你家的卤蛋是不是一样？”孟老头前段时间去香满楼买了一份卤肉回家下酒，卤肉的卤香和卤蛋比较像。他对辣椒不感兴趣，但对卤料比较感兴趣。
“孟叔吃过香满楼的卤味？不瞒大家，香满楼的卤味都是从我家买的卤料卤的，我家做卤料供应给香满楼，还有我家鱼塘的鱼虾，都是供给香满楼。”
“真的？你家卖卤料？”孟大刚眼睛闪了闪。
“是的，不瞒孟大哥，我们签了契约，一年之内卤料只卖给香满楼，而且自己家也不能卖卤味，自己家吃是可以的。”李安看孟大刚的表情就知道孟大刚是怎么想的。
“那太可惜了，不瞒李兄弟，我家院子一边是一条街，靠街的围墙被我改成了两个铺面，现在一个租出去了，一个还空着，我还想着做个小营生呢。”
“孟大哥，孟叔，卤料不能卖给你们，实在抱歉。不过你们感觉神仙豆腐怎么样？”
“神仙豆腐？哎，别说吃了感觉胃口好多了，而且燥热都少了。”孟大刚感觉自己还能吃两碗。
“大侄子，你是说你想卖神仙豆腐？”
“孟叔，我家人手少，家里还有十几亩荒地，还有卤料生意，再卖神仙豆腐也忙不过来，不过我们可以做神仙豆腐，然后孟大哥卖，不知孟叔孟大哥意见如何？”
“你们在家做好，我们家只负责卖，是这个意思吗？”
“是的，我家靠山，山上斑鸠树多，采摘树叶方便，做起来也方便，你们家在镇上又有铺面，只负责卖。卤蛋和香辣螺丝也可以搭配着卖，我们两家合作，正好都方便。”
孟大刚和孟老头考虑了一会，都点头同意了。几个人又商量了一会，定了价格。神仙豆腐十文钱一碗，香辣螺丝十文钱一份，卤蛋三文钱一个。孟家提供铺面和桌子板凳碗筷，李家负责原材料和加工，每天早上李安送鱼的时候一起送过来，利润五五分。
“孟大哥，神仙豆腐估计只能再卖一个月，等天凉了就不能卖了，到时候再考虑卖其他的，现在先趁着天热，先卖上一段时间，明天早上我就先送来一些，试试看卖的怎么样。”
“李兄弟，你放心，不管生意能不能成，咱都是好兄弟。”
“有孟大哥这句话我就更放心了。时间不早了，我先回去了。”
“李兄弟，说什么你都要留下来吃饭，咱兄弟两个好好喝一杯。”
“不瞒孟大哥，两天后就要给香满楼交货了，我得赶紧回去，等过几天不忙了，我再请孟大哥孟叔喝酒。”
李安和孟大刚推辞了几番，才赶着骡车回家了。