猪蹄没什么肉，价格也便宜，但很多人都嫌弃啃起来太麻烦了。
可偏偏许清禾就好这一口，她最喜欢啃猪蹄了。
所以，只要去城里买肉，她就会买几个猪蹄回来炖着吃。
家里正好还有一把黄豆，是之前从隔壁刘嫂子给的，刚好今天可以做个黄豆炖猪蹄。
这道菜的做法并不难，把黄豆泡在温水里，准备一些葱姜调料。
猪蹄洗干净后切成大块。
食材都准备好了，就在锅里放猪油，油热后放葱姜爆香。
把处理好的猪蹄倒入锅中煸炒，等到猪蹄微微有些黄了，倒入泡好的黄豆煸炒。
黄豆炒得差不多了，锅里倒入一些水，放盐调味，就可以开始炖猪蹄.......
猪蹄想要炖得软烂，就得多花些时间。
许清禾担心俩孩子肚子饿，就去拿了几块糕点，“大丫，二丫，你们俩先吃块糕点垫垫肚子吧，这猪蹄还得炖上好一会呢！”
“婶婶，我娘她会不会有事啊？”大丫低着头，努力掩饰住脸上的泪水。
大丫从小在老家长大，知道奶奶不是个善茬，心里有些担心娘会不会吃亏。
许清禾摸了摸她的脑袋，柔声安慰道，“大丫，你要相信你爹，有你爹在，你娘肯定不会有事的。”
这两个孩子也是命苦，怎么就摊上刘老太太那样的奶奶了......
一个小时后。
香喷喷的黄豆炖猪蹄就出锅了。
许清禾还用旁边的小铁锅，蒸了一锅玉米面窝头。
其实，她平时是不爱吃粗粮的，这点玉米面，还是上次请客吃饭的时候买的。
大米、白面这些细粮太珍贵了，平时就她跟陆淮之两个人吃还行。
但要是给外人吃，别人该怀疑细粮是怎么来的了。
现在粮票不好弄，这是谁都知道的事，所以许清禾不得不小心.......
许清禾带着大丫跟二丫坐下吃饭，两个小姑娘都怯怯地看着陆淮之，那样子看起来很害怕他。
陆淮之一脸郁闷，悄悄地凑到许清禾耳边，“你怎么把刘建军家闺女领回来了？”
“刘老太太从老家过来了，今天上午跟刘嫂子吵起来了。”许清禾给两个孩子夹了几块猪蹄，又继续说道，“刘嫂子拜托我照看她们俩，我就给带回来了。”
陆淮之嗯了一声，心里还是觉得有些别扭。
他实在是不会跟孩子相处啊！
所以，吃饱饭，陆淮之就回了房间里。
他一走，大丫跟二丫就放松多了，都大着胆子啃起了猪蹄。
大丫吃得满嘴流油，这猪蹄实在是太香了，比娘做的红烧肉都香。