在管理上不能光靠我们几个人盯着。现在是有一些规章制度了，但是还不够完善。这一方面我们要想法参考大的食品厂，把规章制度细化。
这是其一。
其二，有了规章制度怎么实现下去。我们现在必须要建立我们自己的管理系统。
人员多了，现在分小组了，可是现在还没有正式任命组长。
过完年后，小虎就要把这些管理系统建立起来。
优秀努力的就要奖励，混水摸鱼的，无组织，无纪律的就要处罚，严重的开除，必须建立这个规则。
三，过年之后咱们的营业额会明显下滑的，首先老百姓没有这么多需求了，这是一点。另外一点，一斤粮票买两斤糕点的事情就不能做下去了。
这也会让咱们的营业额下滑。
所以咱们现在必须质量取胜。产品必须要创新。
咱们招揽糕点师傅的计划就要提上日程了。
不仅是糕点师傅，大型国营厂退休的一些管理人才，或是有一技之长的，咱们都需要。
你看现在咱们还没有修理工。
咱们现在所有的设备都是新的，还不能体现修理工的重要。
咱们继续运行下去的时候，就需要修理工。
再往后天气热了，食品保质期短了，食品卖不出去就会存在变质的问题，这都是成本的损失啊…”
宋岩自己所考虑的问题一一说完的事，杜宇问宋岩，“你是学中医的吗？”
宋岩肯定的回答，“我当然是学中医的！”所以这些麻烦事让你们考虑啊。
然后，大家分钱拿着钱回家过年。
食品厂的问题说完了，他们回家之后又开始对烤鸭作坊进行了商讨。
烤鸭作坊这一边，原本有些想法的村民现在放弃了。因为作坊开始招退伍兵了，不是全靠他们村子里的人。
而且这些当过兵的人，体格都挺魁梧的。以后他们就是作坊的保安，就是保卫科的意思。和这样的人打仗肯定打不赢的。他们有的小心思也都放下了。
这回烤鸭作坊来了不是6个人，是8个人。有两个人自家的兄弟跟来了，想见见世面。小虎需要人就顺便留下来了。
过完年会挑几个人到食品厂那边去。
对于烤鸭作坊的发展，小虎的设想是过完年之后要和村里谈一谈土地租赁的问题。
土地租赁问题一旦谈成，烤鸭作坊就不用担心村里采取什么动作了。