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第47章 炖大骨(2 / 2)

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胡大婶端着一碗水给她放在桌子上,和旁边坐着的胡解放笑:

“这孩子是真饿了!”

人和人都是相互的,你释放了你的善意,大多数人也会回报。

苏烟吃了面也没急着走,一边端着碗喝水,一边和胡解放胡大婶聊天。

店里没客人,就是饭点人也不多,一个人应付绰绰有余。

说是聊天,主要还是苏烟把蛤蜊的各种做法又教了一次,还把需要注意的地方事无巨细说了一遍。

最后还建议:

“胡大叔,你可以试着做点辣味的卤,咸菜啥的都可以。”

辣味下饭,能让客人多吃点,这就创收了。

胡解放听得直点头,胡大婶也高兴。

两口子看着苏烟走远。

柳花冷着脸朝着外面泼了一盆水。

苏烟在胡解放的店里待了好长时间,还不知道说了多少他们家的坏话,起了什么坏心思。

胡解放老两口权当没看见,转身回了店里。

有了蛤蜊,今天晚上的买卖应该差不了。

“呸!”

柳花见没有接茬的,啐了一口也回去了,她也要忙活。

苏烟今天心情很好,蛤蜊卖的快,她才能有时间去鼓捣点别的东西。

她刚才看胡解放店里有多余的,熬汤用的猪的大腿骨,就买了两根。

想着回家改善一下伙食,特别是她爷,赶海苦累,不吃点好的身体扛不住。

刚才她给面钱人家没要,大骨头的钱她是咋说都要给,最后胡解放按进价收了,她才作罢。

中间苏烟又拐了个弯。

改革的春风在寒山区崭露头角,已经出现了一个小卖部,叫“代销点”。

不用票就能买到一些东西,就是比用票稍微贵点。

昨天苏烟已经发现了,她还特地停住看了一会儿。

今天就带了两个苏大年喝酒留下的空瓶,各打了酱油和醋。

苏烟直接回了大码头村。

昨天晚上她和林振国说了,让他下班就过来。

家里只有关爻和苏大年在家。

苏大年在睡觉,苏烟知道今天落潮早,她爷夜里睡得少。

刘桃花不在肯定还在她的小院那边忙活。

苏烟打好车子就忙活开了,把大骨头洗净放大锅里,倒入冷水,加入几片生姜几个葱段一点醋。

煮开撇去浮沫,捞出洗净,汤舀出备用。

锅里倒油,油热放入生姜片葱段八角,放入大骨翻炒,倒入骨头汤,炖煮。

关爻给苏烟烧火,闻着扑鼻的香气:

“烟儿厨艺越来越好了!”

“姥姥,待会儿您就好好吃!”

苏烟笑着,手脚麻利的去拿来几个土豆洗净切块,又和了半盆玉米面。

看大骨头炖的差不多了,把土豆块放进去,又把案板上的半颗白菜撕吧撕吧扔进了锅里。

放盐倒酱油醋,翻炒均匀,把玉米面拍成饼状贴在锅边上。

忙活完这些,苏烟接替了关爻烧火的活。

锅里的饭菜香味越来越浓郁。

“做的啥啊?真香!”

刘桃花走进小院,身后跟着林振国。

苏大年也睡醒了,走到脸盆边洗脸。

“大骨头炖白菜土豆!”

苏烟笑着站起来去洗手,准备拾掇着吃饭。

“没想到大骨头还能这样做!真好吃!”

一家人吃的热火朝天,刘桃花好奇:

“烟儿,你啥时候学了这手艺?”

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