花街隐厨—第169章—黄金蟹斗
七月。
花街，古华街区的地下街。
这里是只有花街的工作者才能进入的休憩之地。有林林总总的店铺，还有一些不大不小的自然森林。
这家店却坐落于偏静的角落，似乎门可罗雀，却总是有很多客人会约一个位子，来这里好好吃一顿。
每年的金秋，菊花盛开的时节，更是一座难求。
毕竟这家店卖的，是蟹菜。
螃蟹肥美，不过九十，六月嫩蟹，少年愁味。六月的螃蟹，比起九十月，那差的，不是一星半点。虽有特色，却不是绝味。
但是能够坚持一下的蟹铺老板，总是可以期待一下的。
花楼玉绫的聚餐四人组，在这个七月的头上，走到了店门口。看着大排长龙的队伍，庆幸自己知道这个世上还有预约这个手段。
虽说是四人组，身边却还跟着一个男人，他是玉绫小厨房厨娘的师傅，有“食神”之名的超顶级大厨，但在一次打击之后，就变得失魂落魄，陷入了自闭之中。
剩下的四个姑娘有可爱的，有阴暗的，有艳丽的，有清纯的……如此一看，简直就像是这个男人的后宫一般。
师傅的弟子小九自不必说，阳光灿烂的小九妹妹可是有超级无敌究极霹雳乾坤无双美少女的称谓……对，这个梗过不去了。
盯着小九的，是玉绫一位姐姐的侍女，时弥。她低沉着，但是却是捕食中的猛兽，出身吞噬一族的她，最喜欢细皮嫩肉的小九……做的菜。
拿着预约票的，是跟随花魁姐姐见习的雪昉。哎呀呀，未来甚至有可能成为花魁的她……嘶溜，白皙的肌肤，成熟如玫瑰的嘴唇，好想亲亲。
至于梅菈，虽然只是花魁姐姐身边的侍女，但是性格很好的她，也是有实力和小九竞争玉绫吉祥物称号的……这样子柔弱系的怯怯少女，很棒。
“五位客人是吗？”递了预约票，确认了身份，有些年纪的前台大爷指示了位子，“餐点很快就到，我们的浇头都是现炒的，请稍候一会儿。”声音里似是带着一口痰，有些模糊了，但他尽力吐字清晰。
点头的小九就听到推门的声音……然后是惊咦，“你们几个……”
既然遇到熟人，自然是要拼桌，服务员脸色都变了，还是前台大爷认认真真搞好了，安排几人坐下。
“这样子坐在一起，会不会像是……那种花心的男人？”见习生雪昉笑呵呵地说道。
“记者先生不会那么想的吧。”小九叹息了一声。她完全没有朝这个方向想，瞄一眼自闭师傅，在别人眼里，难道……呀～～好羞。
“呵呵，星界的男人要么很纯情，要么很滥情，我属于纯情的那一种。”记者孔钊呵呵笑道。
他毕竟是记者，还是星界人，要是被女孩子调笑几句就脸红，钻到桌子底下，那不是没法工作的问题，那是出不了家门的问题啊。
“这次真的很巧呢。”梅菈小声道。
时弥看着厨房的方向，咽下嘴巴里的津液。
“是啊是啊，这家店可是百年老店，传了现在已经是三代了，我就过来采访一下。你们是……”孔钊很开心地说道。上一次小九姑娘的点评……虽然是别人说的话，但我拿来写了，那就是我的了。“等一下我请你们去喝杯奶茶吧。”毕竟奖金也就奶茶钱。
“好啊好啊。”小九点头。
然后，店员就把蒸笼放到了桌上，“这是蟹粉小笼，六碗面还需要等一下。”然后就走了。
一共四笼小笼包子，堆叠在那里，蒸腾的热气带起蟹粉的鲜与一点微腥，嗅着味道还是不错，但……
小九歪了歪头，很直接地说道，“这是小笼吗？”
蒸笼里的小笼包子，如果可以那么说的话……那个形状，小九刚学徒的时候都比他做得好！而且包子的收口……
小九戳了戳那个甚至可以算是漏了的小笼包子，看了看皮子的厚度……有些呆滞地夹了起来。没准呢……没准呢……咖喱看上去和什么一样，不也很好吃吗？
来一点醋，还省下咬开口的时间。将醋从那个口子里灌进去，然后直接丢进嘴里。
醋很不错，但是蟹料的调味简直……腥味虽然只是一点，却就那么破坏了蟹粉的鲜，也没有什么汁水，皮子还那么厚。
几人放下筷子。孔钊有点蒙圈，这个，他是美食杂志记者啊，这样子要怎么写文章？难道就写不好吃？那不是他这个专栏的事啊。要不托给别的同事吧。
“也，也许人多呢？毕竟客人那么多。”梅菈小声说道。
小九点了点头，烧卖的来历已经成为了一个传说，包包子太快就成了烧卖，简直就是一曲神话。或许真的是赶时间，不过包子包成这样……小九刚学……好吧，那个时候皮子确实没捏起来。
等着吧，蟹粉拌面还是可以期待……
六碗蟹粉面，放到面前，当然先要倒醋，小九点了点姜醋汁，味道还可以。加一些到面条里面，筷子就那么一拌……
小九的筷子就那么停在了那里，然后摇了摇头，没有说话地将面条吸进嘴里。脸上，是挣扎的痛苦。
放下筷子，孔钊擦了擦嘴巴，有些为难地说道，“你们想喝什么奶茶？”
最近被小九养刁了嘴巴的雪昉刚要开口说话，就听到一个男人开心地声音，“这位不是孔记者吗？您是来采访的吧。菜如何？还可以吧。”
应该，是老板了。孔钊站起身来，没有递上名片，只是和他握了握手，“面还不错，就是客人太多，稍微赶了些，我还是挺喜欢的。”
“那就好那就好，开店嘛，您能写一篇好文章就万分感谢了。”
“我尽量。”
“尽量？尽量也写不出来啊。”小九很不开心地说道。毕竟败了的百年老店，乃至传了几十代的那种正店小九当年也见过很多。
那些失传的美食只能尽可能还原，对于厨师来说，是一种折磨。蟹粉拌面，很简单的一道菜，但是做得好，却也是……小九想起了湖边小店的那碗面。
“呃，这位是……”
“你不用管我是谁，你家的面和那啥，完全不行。那个根本不是小笼包子吧，就那个形状，我尿床的时候就会捏了。蟹粉面也是，一股子腥味。你根本没有用心。”小九挑了挑眉毛，认真说道。
“毕竟客人多，而且这个季节的螃蟹本就不好。”老板擦了擦汗，无奈地说道。也不知道这个丫头哪里冒出来的，真是不知道开店的辛苦。