钱多多刚才是在想制糖的事，他肯定不会制现在就有的黑糖，他是要做白糖。
但是白糖做起来要麻烦许多，关键是没有设备，要是能搞个离心机就好办了，可是这里搞不出离心机啊，只能用土办法，没有离心机，就只能多过滤糖几遍水里面的色素了。
甘蔗汁熬制出来的糖是红色的，所以叫红糖，那是因为甘蔗汁本来就带有颜色，只不过原汁里水分多，不是很明显罢了。
而在熬制的过程中，甘蔗汁里的水分减少，糖分越来越浓稠，颜色就会越来越深，褐色就会越来越明显。
熬糖时候的火候也有很大关系 火越大，熬出来的糖颜色越深，有的都快成黑色的了，其实就是火太大形成的。
就好比炒盐，盐水本身就是白色的，所以炒出来的盐还是白的，但要是炒盐时的活太大，盐也会变色的，也会变得焦黄。
至于过滤的方法钱多多已经想到了，他现在在想甘蔗榨汁的设备，不可能全靠人工捣碎来榨汁，这样太慢也太费人力。
不过现在还不着急，他要先把第一批糖弄出来再说，今天买回来的甘蔗还有两百来斤，应该能制出三十来斤白糖了。
钱多多左右扭头看了看钱六娘和钱七娘，“六姐、七姐，你们还想不想赚钱？”
钱六娘和钱七娘眨眼看着钱多多，意思是让钱多多把话说完。
钱多多道：“前段时间，爹让我帮他想个赚钱的法子，我想到了，可是他不想做，所以我决定自己做了。”
钱六娘问：“你想到了什么赚钱的法子？”
钱多多一指她们手里拿着的甘蔗道：“就是用甘蔗制糖！”
钱六娘：“制糖？制糖很赚钱吗？”
“如果是做咱们平时吃的那种糖，当然不怎么赚钱，可我要做的糖和一般的糖不一样，到时候肯定会很赚钱！”
钱七娘突然开口问钱多多：“小弟，你怎么会做糖啊？”
钱多多眨眼看向钱七娘，又是那个借口，“我在书上学的！”
“书上学的？小弟，你可真聪明！”钱七娘对钱多多露出一个崇拜的眼神。
钱多多咧嘴给了钱七娘一个大大的笑脸，然后对钱六娘钱七娘说道：“六娘七姐，你们不是有私房钱嘛，你们把私房钱拿出来入股，以后就坐等分红，到时候银子就哗啦啦的往你们钱袋子里跑。”
钱六娘问，“那你要多少钱啊？”
“我算了下，大概要五百两银子左右。”
“这么多？”钱六娘和钱七娘都惊呆了，“为何要这么多钱，我们可没有这么多钱。”
钱多多道：“我要建三个大厂房，一个厂房就要一百两左右，还要制作一些设备，五百两都不一定够。
不过你们不用担心，你们有多少钱就出多少钱，到时我找大姐、二姐、三姐、四姐、五姐，还有我娘、大娘、二娘和祖母去要钱，让他们都出钱，还有阿喜他们，让他们一出一点，到时咱们就按出资比例分红。”
钱六娘钱七娘又惊住了，“你要把大姐二姐她们都拉来一起做，还有娘她们和祖母也要出钱！”
钱多多点头，“对呀，到时我们所有人都分钱，就是不给爹分，让他在边上看着我们数钱，羡慕死他！”
钱七娘捂嘴偷笑，“小弟你好坏，我们所有人都有钱，就是没有爹的，到时爹会伤心的！”
钱多多哼了一声，“哼～谁让他不相信我的，到时让他一个人在边儿上哭着看我们数钱！”