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第251章 准备(1 / 2)

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“五楼则是我们四方酒楼的总部办公场所,人事部,行政部,采购部,运输部,保安部,维修部,都设计在其中”。

“会议室,招待室,六百平方足够了”,明山一样样的给林峰叙说。

林峰不断的点头,对于明山的规划很是满意:“不错,明哥果然厉害,很好,四方大楼,作为我们四方酒楼接下来一段期间的办公场所,第一个门店,要好好的弄一下”。

“我四方酒楼,不鸣则已,一鸣惊人,开业的时候,一定要打响第一炮”。

“我已经和欧阳老爷子说好了,半个月之后,厨师就会到来,到时候欧阳老爷子的名头你可以动用,进行宣传”。

“太好了,一个大师级别的厨艺大师,宣传起来,应该可以吸引不少的人,到时候肯定会有不少的龙门富豪过来品尝,我四方酒楼一定可以一鸣惊人”。

明山很是激动,能够运用一个大师的名头,这可不是吹嘘,而是真的大师,对于一些有钱人来说,最起码知道一点。

知道之后肯定会过来,到时候一炮而响不是什么问题。

看着明山激动的样子,林峰笑着说道:“到时候也可以弄个虚头,就说宗师坐镇,每个星期都可以定做一桌宗师级别的饭菜”。

“开业的时候,我亲自动手,至于招待什么人,这一点你自己做主”,林峰笑着说道。

“老板能够出手太好了,有欧阳大师在前,宗师名头,只要欧阳老爷子自己说出来,肯定会让不少的人心动的,一次就可以打响名气”。

明山听着林峰的话,心中很是高兴,对于林峰的厨艺,明山也是见识过的,当真是非同凡响。

明山心中肯定,只要吃一次,那么就会想下一次,这是肯定的。

不过林峰没有什么名气,如果没有欧阳大师证明,恐怕真的不会有什么人相信。

林峰看着明山,轻轻摇头”,明山什么意思,林峰自然知道,不过没有问题,欧阳飞熊不会在意,让他发话说四方酒楼有宗师,比四方酒楼自己宣传好太多,这就是名人效应。

两人再次讨论了一些……

“老板,根据装修速度,我们九月初就可以,进行开业,那么现在就需要进行招聘了,半个多月应该差不多的”,明山继续说道。

“嗯……的确,应该进行招聘了,人事,行政,保安,维修,运输,还有服务员,你算一下大约需要多少人”,林峰点点头,随后闻到。

“老板……厨师我们暂时不需要,服务员大约需要五十人左右,保安七八个,运输三五个,维修三五个,行政七八个,人事部七八个,财务两三个”。

“除了厨师,我们还需要招聘大约九十多人,不过考虑到以后要进行开分店,所以招聘需要多一点,大约一百二到一百五十人左右”,明山思考了一下说到。

林峰点点头,一百五十人的确是有点多了,不过后续肯定要开分店,自然从一开始就要多培养一些人才。

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