胡九九满意地点点头,这都是管家崔伯持家有方。
回到屋里的时候,东方才露出鱼肚白。
崔伯此时已经起床,准备出门活动活动,毕竟快六十岁的年纪了,睡不着太多的觉。
他起床不算晚,可是今天胡九九起床更早,已经溜达一圈回来了。
“给公子请安”!
“崔伯,你老早安!”
“”一会儿您陪着我一起去天香楼用早饭吧”。
自省堂伙计们的饭食,每天都由伙计轮班去酒楼取回来,自省堂宅院的厨房里,偶尔炖点滋补品,并不常开火做饭。
今天相邀崔伯去天香酒楼吃早饭,胡九九是有下一步的打算的。
“哎呀公子呀,一会儿大虎他们几个就把稀粥馒头小咸菜挑回来了,我就不去酒楼了。”
崔伯很知趣,知道自己的身份地位,知进退明事理。
胡九九不再客气,拉着崔伯的胳膊就往外走,崔伯一看主人真心拉自己去,也就不再推辞。
来到天香楼后,胡九九没有上楼,而是在一楼大厅角落坐下。
天香楼每日从巳时开始营业,在店里住宿的伙计提前开始忙活,切菜备料杀鱼宰鸡,各忙各的活计。
柜台里的钱先生,走过来给胡九九和崔伯问了早安下厨房去了。
过不多时,伙计给送上早餐。熬好的白粥,炝拌的麻油咸黄瓜,刚出锅的白面馒头,吃起来很是顺口暖胃。
胡九九把第二碗热粥喝完后,额头沁出一层细汗,长长呼出一口气。旁边崔伯饭量也小,早已吃饱,静坐等候。
伙计把碗盘撤下,沏来一壶碧螺春,崔伯给胡九九和自己各斟了一杯。
“公子,打今个早上我看您兴致很高,是不是二婶子和大壮搬过来的事呀?”
“哎呀崔伯,那个肯定是喜事,不过,我还有一件事交给你去办。”
胡九九喝了一口茶,缓缓地说道:
“当初周三阔掌柜为报答我,托付给我这所大宅院和天香楼,肯定我要把产业看护好。
现在酒楼生意兴旺,进账慢慢多了起来,从我接手这段时间,增加了三千多两银子。”
“咱们要未雨绸缪,把事情想远一点。今后恩济堂那边,天香酒楼这边,会陆续增加人手,咱们自己的伙计住在身边才放心。
我打算在后宅库房对面那一片小树林那里,盖几排屋子,花费的银子就从酒楼账上支出。你看如何?”
崔伯一听是扩大盖屋的事,也来了兴致:
”当家的,你有长远的安排,老汉我十分赞成,没说的,出力的事我多操心,您就吩咐吧”。
“平时宅子里大事小情,一大帮人的生计,您都摆弄的明明白白,这次要盖屋,更是操心劳神,您每年的工钱是六十两把?从现在起,给您涨到一百两!
“盖屋的花销账由您掌舵分配,马二先生常年跑外,眼皮子宽,他负责监工筹备人手和砖瓦。
他这会儿身上的皮外伤也差不多好利索了,具体的大小和屋子的结构我来安排”。
胡九九和崔伯正在筹划盖屋的事儿,猛然听得酒楼门口一声清脆的断喝传来:
“好家伙,你在这儿呢!”