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第121章 收获青菜(2 / 2)

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“这个豆子用来炒肉最好吃,等回去我做给你们吃。”

“那敢情好,好久都没有吃到暖暖做的饭菜了。”阮二婶笑呵呵的说道。

董氏把江初暖的话记在心里,拿着篮子很快就把一垅能摘的豌豆都摘了,满满一大篮子,翠绿翠绿的可好看了。

江初暖吩咐阮二婶也去摘些菜心,把身边人都支开后从空间里移了一些灵泉出来浇到番茄地里。

天气越来越冷,村尾大片的田地上都空无一人,只有江初暖家的地头上笑声阵阵,忙活得很。

从地里回来,看到摘回来的豌豆,绿油油的油麦菜和菜心,大家都惊讶了。

要知道这个时节能买到的蔬菜除了萝卜白菜外,基本没有什么可吃的青菜了,现在居然在自家地头里种出这么翠绿的青菜,鲜嫩诱人,看着就好吃。

“这些青菜要是送到城里,那得卖多少钱啊?”孟明玉咋舌。

一般冬天都是贫苦百姓最难捱的,缺衣少粮都是寻常事,他们跟着萧夫人不但能得到暖和的棉被棉衣,还总能吃上新鲜稀奇的水果和蔬菜,不知道有多幸福。

“这个时节能吃上这样青绿的蔬菜,那不得贵过金子啊?”

谢小毛也算是见过世面的,但在这么寒冷的时节能见到这样绿的青菜也是第一次。

“别贫了,绿茗,明玉,等下你们给我打下手,中午我做菜给你们吃。”

好久没有下厨做个饭菜给孩子们吃了,正好趁这机会做点好吃的哄哄孩子们。

“好!”

绿茗和明玉一听就来了干劲,洗菜的洗菜,生火的生火。

江初暖从厨房的悬梁上拿了一块腊肉清洗干净,然后切成薄片,泡了几朵香菇,打算做个腊肉炒豌豆,香菇菜心,以及清炒油麦菜。

锅热放油,腊肉片下锅爆炒出油, 下豌豆炒至断生,放油调味,出锅。

锅内放水烧开,下菜心烫熟,捞出摆放整齐,再起锅,等油热,下香菇爆炒香,放入小半碗水,入盐,生抽,还有趁人不注意时从空间里拿出来换了包装的胡椒粉,鸡精。

等香菇变软,捞出摆放在菜心上。

锅中留下香菇汤汁,调一点水淀粉,汤汁烧开,淋在香菇菜心上,清清亮亮的香菇菜心就做好了。

清炒油麦菜更简单了,油锅加热下青菜大火炝炒,拍两粒蒜头放下去增香,出锅。

“好了,吃饭吧!”

“哇!好香的腊肉啊!”

甜甜和二丫玩得满手泥,闻到菜香味跑过来,馋得就想用手抓,被江初暖打了回去。

“手太脏了,先洗手,还有,不可以用手抓,只能用筷子夹。”

对于两个孩子的礼仪问题江初暖一直抓得很严格。

她一点都不想养出像萧景安那样的熊孩子。

“来,小姐,我带你去洗手。”

绿茗笑眯眯的打了一盆水,招呼几个孩子去洗手。

大家入坐,看着餐桌上香喷喷绿油油的几盘菜,个个都馋疯了,迫不及待的就想要尝一尝这新鲜蔬菜的滋味。

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