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第44章 年夜饭(1 / 2)

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把暗戳戳一直在身边转悠不知道打什么主意的哥哥踢走,尤袖挽起袖子准备大干一场。

昨天就腌上的梅头肉拿出来,连着料汁倒进锅里直接开始煮,煮好捞出,江大少送的蜂蜜倒两勺,增香添色,然后架在铁丝网上烤。

烧出脆皮,切成段,摆盘成长长的一条,一道蜜汁叉烧肉就做好了。

掂一块儿扔进嘴里,香喷喷甜滋滋,就是青峰休假了,要是这肉由他来切,必定会更薄透好看。

尤袖遗憾着,又烧了一道鸡翅+土豆,没错就是现代那道经典的用土豆条代替骨头,做起来麻烦吃起来香,最适合腐败的封建贵族主义。

黄金炼乳小馒头,专门蒸的蓬松小方块馒头,用油炸透了,又香又甜又脆,圆圆的一小碗炼乳放在中心,小馒头们肥肥胖胖挨在一起,还十分好看。

厨房里其他人也没闲着,“梆梆梆”的切菜声和“喇啦啦”的热油呛锅声不绝于耳,整只粗盐焗出来的鸡,不断热油淋皮烧出来的芙蓉鸭,辣乎乎的麻辣鱼片,老卤水卤出来的猪头肉……

这边几个丫鬟坐在一起,包着虾仁海参干贝的三鲜馅饺子;那边几个嬷嬷头挨着头,熬着麦芽糖,准备着椒盘和屠苏酒。

大约晚上八点,这顿重量级的年夜饭终于开场。

尤府处处张灯结彩,香花祭祀供礼布置的妥当,饭堂内更是陈设着许多人造假花盆景,以美化环境。

尤袖盯着其中一盆仔细端详,嶙峋乱石,大丛迎春花从石头缝里冒出,黄绿相间,生机盎然,一片绿油油的叶子上停留着一只小瓢虫,还挂着一颗晶莹的水滴……

季节轮换、晨昏昼夜、禅意体悟,都呈现在这方寸之间。

她看着,感觉这小盆景的失传真是现代一大损失。

“袖儿,别看了,吃饭,你要喜欢,回头年过完了把这搬你屋儿去。”尤夫人呼唤道。

尤袖回身入座,却摇头:“好东西怎么能只我一人独享,何况看久了也会腻味,放在这里,每天看一会儿就足够了。”

“那节后便不撤了,继续摆着。”尤老爷拍板,反正这东西放在库房里也是吃灰。

一道道美味佳肴上桌,众人边吃边谈论着许多趣事。

“今年是好意头啊,袖儿的病好了,年底的总营业额翻了三成,景儿也回来同我打理家业,等明年再给他说个媳妇,多锻炼几年让性子沉稳些,我也可以放心了。”

尤景先是羞红了脸,听到后面却大惊,“不可以,爹你不是打着和祖父祖母一样的主意,准备等我及冠就带着娘去云游四海,然后出什么事都不管不问吧?”

“怎么可能,你爹我只是想卸下一半担子,也好好松快松快,云游是不可能的,马车颠的人牙都快掉了,有甚么好玩。”尤老爷尴尬的笑笑,喝了口酒做掩饰。

尤袖则是:啊?我祖父祖母还在他们只是去旅游了?

突然也莫名尴尬起来,夹了筷子扣肉塞进嘴里,味道真不错呀,又香又软的,配白面薄馒头真绝,不愧是大唐第一扣肉。

尤袖慢慢的陷进食物里,萝卜炖羊肉清香扑鼻,花蛤汤让人想起诗和远方,油炸的各种蔬菜用竹签子串起来,中间夹一颗小肉丸,一口撸一串,嗨到停不下来,不大会功夫就吃了个肚皮溜圆。

但是年夜饭的重头戏还没开场。

侍女端上几乎有整个案几大的长盘,接着又抬来一张桌子,上面放着几种处理过的鱼块和两把造型奇特的疱丁刀。

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