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第105章 火锅店开业(2 / 2)

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边发边庆幸,来这边做工这步路走的还不错,顾客们看上去都挺好说话,好几个还会同她说谢谢,简直受宠若惊。

问清几个人想坐一桌,然后木牌由其中一人拿着,速度也快,没一会儿便到了小绿跟前。

“这位小哥,您一人还是伙了人一道来吃?”丹桂手里拿着标号“十七”的牌子问道。

“就我一个。”小绿道,此时他也发现周围似乎都是结伴同行的,心里泛起嘀咕,莫不是菜量极大,一人费钱?而且这汤水也不好包回家,此时倒有些后悔自己的抖机灵了。

幸好面前这漂亮小娘子并没说什么,只是说一声“您拿好”,便把牌子给了继续往下发。

发完所有号,门便开了,一股鲜香麻辣的味道涌出。

“好香啊!”

“是啊,而且这股辣,明明不饿,嘴里却开始有口水了。”

“对,我也是,像头一回闻那川菜一样。”

大家正议论纷纷,一个看样子是掌柜的人出来讲了几句感谢大家来捧场的话,并表明开业三天,优惠多多,吃的好了还请给身边人推荐。

说罢便请拿到号的顾客进入,至于剩下的,很抱歉承载能力有限,稍后送一串精美小食以示补偿,喜欢也可掏钱多买些那小食填肚子。

跟着前面人进店时,小绿又庆幸起来,看看,还是自己有先见之明,否则肯定是轮不上,不知要等多久了。

进了门,有跟先前发号姑娘穿着同样店员服饰的伙计,恭敬将大家引至水牌前,旁边还有三层小柜,柜上有小坑,铜制盆碟稳稳的镶进去,装着葱蒜香菜等物。

“这是?”有人疑惑。

“是蘸料台,客人您喜欢吃什么都可以放,只要点火锅就是免费的,但一定要吃完,不能浪费。”店员回道。

原来如此,客人点点头,他在家吃锅子时常是蘸酱油和蒜,下意识以为这边配的也是,但想想,不爱吃生蒜,喜欢香菜和葱,甚至对某些东西有反应忌口的人也不少,弄个自己动手的小料台确实方便。

“那要是不知道什么好吃,不太会调该怎么办呢?”有个没怎么吃过锅子的人问。

“那也不用担心,客人请看这里。”店员微微一笑,然后将墙上一块大家都注意到却不知是做何所用的红布掀了下来。

下意识目光投去,阵阵惊叹。

原来那是一幅巨大的推荐蘸料挂画,为保人看清,尺寸都是照着实际来的,各式蒜头、小葱,惟妙惟肖,精细的列了格子,最上方画一口辣椒锅一口清汤,每个都配出五种适宜的来。

“嗜酸嗜辣,喜酱喜醋,客人尽可以直接照着来,实在不想自己动手让伙计帮忙也是行的。”他道。

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