听张三这么说，二叔也叹道：“哎，我们也想过让有粮学门手艺，但是也找不到合适的师傅啊，没有过硬的交情，人家都不收的。”
“二叔，你别担心，我这两天也给小叔炖了几次鱼，他说我这厨艺不比轧钢厂大厨做的差，原本小叔还建议我去厂里做厨子，只是我不想整天和油烟打交道，就选择做采购了。”
稍微停顿了下，张三吃了片萝卜继续说道：“我的想法就是让有粮跟着我学学厨艺，只要认真学个一年半载，不说去轧钢厂掌勺，做个帮工打打下手还是没问题的。”
二婶大喜道：“三儿，真的可以吗？有粮也能进城吃皇粮？”
“二婶，你别这么激动，没那么快滴，学手艺要慢慢来。”
......
经过一番探讨，张三首先交代的便是让堂弟从给家里做饭开始，重点放在练习刀工上，就用家里的面来练，用白菜萝卜土豆来练，用杂草来练，总之就是要求堂弟半年内把土豆丝切到两个一分钱硬币的厚度（约2.5毫米）。
晚饭吃好，时间已经是接近七点了，张三和二叔便起身往村长家走去，此时的农村开会，都是每家的户主来，也就是所谓的当家男人。没有通电的年代，自然也是没有灯光的，还好自家村里路熟，借着微弱的月光，叔侄两也顺利的来到了村长张道全家。
此时，村长家中已经升起了几堆篝火，每个火堆边上都挤满了人，篝火散发出来的光芒也照亮了屋子、驱散了寒冷。
村长见大家都到齐了，特别是主角张三到了，便开口说道：“大家静一静，今天这个会是通金家的三娃子让开的，具体有什么事，就让他直接说。”
都是一个村的，大家知根知底，也没必要客户，张三很自然的接过村长的话说道:“各位叔伯长辈，我就长话短说，说完大家就回家睡觉。我现在是城里轧钢厂的采购员，咱们村里有什么多余的农副产品都可以通过我卖给轧钢厂，换点钱给大家买点火柴盐巴也是好的。”
“三娃子，我们自己都吃不饱。”
“三娃子怕是得失心疯了，咱们村哪有东西可以卖。”
“三娃子这是往城里走了一遭，就把自己的根都忘了。”
......
听着众人的七嘴八舌，张三直接亮出底牌了，大声说道：“我也知道村里穷，没有多少东西可以卖，但是水库里有啊，水库中那么多的鱼，随便打点上来都是钱啊。”
因为叔叔提前和村长通过气，了解内情的村长也适时站出来说道：“三娃子说的对，俗话说靠山吃山靠水吃水，我们不能守着这么大个水库去讨饭啊。”
顿了顿，村长又继续说道：“今天召集大家过来，就是商讨怎么打鱼，每家出多少人，工分怎么算......”
.......
具体的细节张三也没兴致听，和叔叔打了声招呼就回家了，反正捕鱼挣工分和他也没关系，他只要过几天来收一次鱼就可以了。