何雨柱三人刚吃到一半，吴远山来了。吴远山拿着一副碗筷走到了桌子边，坐下说道：“我一猜就知道你们在这里。”说罢吴远山双眼快速的扫视了一遍桌上的菜，说道：“一看就知道是柱子的手艺！这下我有口福了！”
何雨柱问道：“吴叔，这么晚了，你还不回家？！”
吴远山回答道：“媳妇带孩子回娘家了，明天才回来。我一个人在家里也没有意思。今天就不回去了。”说罢吴远山接过了董大昌递过来的馒头，夹了一块肉放进了嘴里。
过了两三分钟，吴远山干掉了一个馒头，说道：“柱子，跟你说个事。今天郑毅那小子给站长打电话，想把你调到部里去。站长直接把他顶了回去。后来站长把这件事捅到了部里。再加上郑毅这小子前一段时间办了几件糊涂事。他的好日子也算到头了。站长让我跟你说，只要你自己不点头，谁都不能把你调走。”
何雨柱说道：“谢谢吴叔。”
“谢什么？！咱们都是自己人，不用客气。”说着吴远山夹了一块猪肝放进了嘴里，咀嚼了两下，接着说道：“柱子，剩下的两个猪蹄，我一个给了站长，另外一个给了蔡大林，你不会怪我擅作主张吧？！”
何雨柱说道：“吴叔，我早就跟你说过，剩下的两个猪蹄随你处理。你就不用跟我说了。”接着何雨柱看向了董大昌，说道：“明天你们组夜班，肉给你单独留着，还是我做好，晚上你们自己热着吃？！”
董大昌想也不想，直接说道：“当然你给我们做好！”
吴远山接口道：“柱子，我看你明天把肉全部做了吧！中班、晚班和休息的，你做好后另外盛出来。让他们自己处理。”
“成！明天中午，我把肉全部做了。省得麻烦。”说罢何雨柱看向了何雨水，问道：“雨水，吃饱了吗？！”
何雨水点头道：“哥，我吃饱了！”
何雨柱接着问道：“你是在这里再待一会，还是哥送你回宿舍？！”
何雨水想了想，回答道：“我在这里再待一会。”
“成！那你就在这里待着吧！”说罢何雨柱拿起了一个二合面馒头，就着菜狼吞虎咽的吃了起来。
又过了大约十多分钟，桌上的菜和馒头都没了。吴远山和董大昌两人脸上都露出了一副意犹未尽的表情。何雨柱说道：“晚上少吃点比较好，要不然容易积食。”
吴远山没有好气的白了何雨柱一眼，说道：“你先带雨水回宿舍吧！今天这丫头跟你跑了那么多路，一定累坏了。让她早点睡吧！”
何雨柱点了点头，说道：“这里就交给你们啦！我先带雨水去宿舍！”说罢何雨柱抱起了坐在椅子上打瞌睡的何雨水向食堂外走去。
回到宿舍，何雨柱倒了水，先帮何雨水擦了擦身子，接着又帮何雨水把脚洗了，然后把何雨水抱到了床上，盖上被子。等何雨水睡熟了，何雨柱才离开宿舍。
回到食堂后厨，何雨柱把剩下的猪肚、猪心、猪肺全部洗干净后，先用卤料熬了一锅卤水，接着把猪心、猪肚、猪肺、猪肠依次放进了卤水。等卤水开了之后，何雨柱把火弄小，让猪杂在卤水里慢慢地卤制。
晚班快要来接班前，何雨柱的卤制的猪杂出锅了。何雨柱找了三个干净的盆，分别把卤水和猪杂放进了三个盆里，叫上吴远山和董大昌一起把东西搬进了宿舍。