在刘掌柜带他们上楼的时候,江若倩就知道,刘掌柜是对土豆感兴趣了。所以她在上楼的时候才等着刘掌柜先说话,也知道他肯定会让自己给他做新菜的。
听了江若倩说还能做主食,刘掌柜笑的一脸温和,点头说道:“那就有劳这位姑娘了。”
得到了刘掌柜的首肯,江若倩也没多说什么,直接转身离开了,离开的时候还带走了站在一边的张大强。
进了厨房,江若倩熟悉了一下调料和一些食材,看见有炖好的鸡肉,就打算做一个土豆鸡块,凉拌土豆丝,再煎个土豆饼,看着背篓中的土豆和白菜,还可以炒一个土豆白菜丝。
理想很丰满,可现实却是很骨感,当江若倩准备大干一场的时候,才发现她不知道从哪里下手,光知道步骤,没有实践过,肯定是并不行的,那就只能让酒楼的厨师去做了。反正这些做法也简单,会做饭的估计尝一尝就能知道怎么做。
于是,也就不纠结了,直接上楼和刘掌柜的说了一声,要一个厨师还有一个厨娘一起帮忙。
刘掌柜看着站在眼前和他要人的江若倩,一脸淡然的样子,挑了挑眉梢。他直接向江若倩问道:“江姑娘,要我们酒楼的厨子帮忙,你就不怕你的菜方子显露?”
听着刘掌柜直接说了出来,江若倩知道她没有看错人,这个刘掌柜也是个光明磊落之人。于是也就没什么好隐瞒的了,还摆出一副大大咧咧的样子,说道:“反正刘掌柜也要买我们的土豆,如果不知道怎么做的话,你不买了,我还得找下一家。再说了,这做法也比较简单,会做的人尝几遍也就会做了,还有什么好瞒的。”
看着江若倩一点儿也都没有不情愿的表情,刘掌柜肯定的点了点头。
不过现在说再多没用,还不知道这个土豆做的菜,好不好吃,能不能扭转他们酒楼现在的逆境。看来现在也只能等了。
这次刘掌柜没有继续坐着,而是和江若倩一起去了厨房。刘掌柜直接指派了他信任的厨师和厨娘和江若倩一起进了厨房,之后江若倩就把各种菜的做法,告诉了那个胖厨师。接下来的事情就交给胖厨师了。
这个胖厨师毕竟是专业的,在江若倩对着厨房各物无从下手的时候,人家胖厨师能很好的分配好每人的活计和各个菜品的时间安排。仅用了半个小时,江若倩就看到了她要求的那些菜的成品。
待所有的菜都端上桌后,江若倩示意刘掌柜去尝一尝。
刘掌柜也没有多客气什么,所有的菜都挨个的尝了尝。对于吃在嘴里的菜,刘掌柜也很是满意。放下筷子后,就直接看向江若倩,问道:“不知道江姑娘的土豆怎么卖?你手中还有多少土豆?如果我买下了你手中的土豆,这些菜我们可以用吗?”
听了刘掌柜的话,江若倩也明白了,这刘掌柜不光是要买她的土豆,还想问她要菜谱的使用权。明白了刘掌柜的意图,江若倩也就直接回答了:“刘掌柜也是个爽快人,你的意思我也明白,但是我得提前和您说一声,我们的土豆毕竟有限,做法太多也不能供给给多少货。现在的问题在于我手中的土豆能供你多长时间?你的酒楼现在什么情况,我不用多说您也明白,我的建议是,您先做好一种扭转您店里目前的情况。至于菜方子,您随便用,我没有什么意见。”
听了江若倩的话,刘掌柜也知道是他贪多了,而且眼前这个江姑娘一点儿都不是她表现出来的大大咧咧,还是有一些小心思的。不过人家大方的把菜方子给了他们酒楼,他要是把土豆的价格压得太低的话,也说不过去,很有可能就是一锤子买卖了。
想通后,刘掌柜也就释然了,他就说哪有这样什么都随意的买卖人。
此时,隔壁的白熙辰也是嘴角不自觉得向上弯了弯,他越来越喜欢现在这样灵动的小丫头了,听着隔壁那丫头和刘掌柜谈生意,说的那一套一套的。白熙辰就又不自觉的想起了以前的那个江若倩,每天都呆呆了跟在他们的身后不哭也不闹。对比现在这个生动活泼的丫头,白熙辰感觉一点儿都不真实,看来丫头这次是遭遇,是福不是祸。