鱼肉比较吃水,加点水不容易柴。
差不多了。章思雨把盆洗干净沥干,开始起锅烧水。
二条自告奋勇要弄。
孩子愿意尝试她自然不会拦着。
章思雨点头,分给他们几兄弟一个盆。让他们洗好手,把鱼圆一颗颗捏到盆里,别混起来了。
“好嘞!”彭二条狂点头。
“凉,也要!”彭三条有些争先恐后道。
虽然彭三条小朋友在外面有些怕生,但在家里睡醒了,精神的时候,还是比较积极表现的。这会儿跟在他二哥哥屁股后头洗好手,就让他娘抱着他上了桌。
彭一条洗干净手,看着雪白的鱼肉泥也是有些跃跃欲试。
“鱼丸子鱼丸子......”彭二条一边挤鱼圆,一边念念有词。
彭三条抓一把肉泥放手里团团子,每团一颗都如精雕细琢般,哪里不合意就继续团。
好久好久终于捏出3颗滚圆滚圆的鱼丸子。
“坠圆!”彭三条指了指自己捏好的3颗,高兴地对两个哥哥说道。
“你的最圆,但是最少。”彭一条是个肠子大直的实在人。
“弟弟,你怎么才3颗,你看我和哥哥,好多好多了!”
“不圆圆。”彭三条歪了歪脑袋,看着两个哥哥捏的丸子认真道。
“嗯嗯嗯,你的圆,我们的不圆。”彭二条敷衍点头。弟弟干啥都慢,他都习惯了。
章思雨等水开,虎口挤着圆球,用勺子一个个挖进已经有热度的清水中。
她速度快,一下就团了一锅小圆子。水煮沸,鱼丸子一个个漂浮起来。
出锅。章思雨捞出一锅,继续煮。几兄弟团好的小圆子也被她下到锅里。
“娘,好了?”彭二条看着盆里还冒着热气的雪白的鱼丸子,爬下凳子,凑到台子前,目光开始粘黏拉丝。
鱼丸子,好多的鱼丸子,香喷喷的鱼丸子,热乎乎的鱼丸子!
“嗯。煮熟了。你们可以先吃一个,娘等会儿还要下点料再煮一下,应该会更好吃。”
“吃的这个也要算到数里面吗?娘说分我10个,是不是等一下我就只能吃9个了?”
彭一条心里是有一本明白账的。现在煮熟的这个肯定没等下炸的好吃。如果这个要作数的话,他就忍着先不吃,等会儿再吃。
“这个不算,你们都尝尝。”章思雨失笑,拿了筷子,给兄弟几个都穿了1个。
“弗弗.....”彭三条吹了几下,咬了一小口。
“娘,嘶~好呲,好吃!”彭二条任烫口的丸子在嘴里囫囵地转,还不忘说上一句。
彭一条看着大弟弟狼狈的样子,张开的大口闭了一半,然后就着筷子咬了半口鱼丸子。嫩嫩的鱼丸子吃起来特别有劲道,还好香好香的!
“好吃!娘,比你过年的时候做的还要好吃。”彭一条不生闷气了,又亲亲热热地喊娘,围着团团转,恢复了往日生龙活虎般的性格。
“我可不可以再尝1颗?”彭一条吃完一颗,乌漆嘛黑的小手握着筷子有点跃跃欲试。
“马上就煮好了。娘等会儿要放点虾米调料煮一锅,再炸一锅,你看你是现在吃,还是等下吃。”
“那我等下吃!”彭一条毫不犹豫道。
章思雨忍笑,把鱼丸子全部煮好,出来整整一面盆。
彭一条几兄弟都围过来,目不转睛,章思雨动一下,他们就动一下。
看来是想得紧了......章思雨也不钓几个娃娃胃口了,赶紧把锅刷干净,烧干,然后倒油,溜了50几个丸子进去炸。