市民可以到马场现场观看赌马下注，也可以边看电视广播边用小型专用电子投注设备“投注宝”就行买马，或者直接到场外投注站下注，为了方便市民赌马也是操碎了心。
七十年代，受限于如今的技术，买马也都是相对来说很简单，独赢（选中赛事中的第一名马匹）、位置（在七匹或以上出赛马匹赛事中选中第一、第二或第三名马匹；在六匹或以下出赛马匹赛事中选中第一或第二名马匹）、连赢（不论次序选中赛事中跑入第一及第二名的马匹）、位置q（不论次序选中赛事中跑入前三名马匹任何的两匹马）、三重彩（赛事中顺序选中跑第一、第二及第三名马匹），奖金最高也就是下注的五百倍。
八十年代，随着计算机技术的发展，香江马会相继推出更多的玩法，单t（赛事中不论次序选中跑入第一、第二及第三名马匹）、孖t（指定两关赛事不论次序选中跑入第一、第二及第三名马匹）、场内孖t（指定两场赛事不论次序选中跑入第一、第二及第三名马匹）等等，奖金最高达到下注的千倍金额。
九十年代，香江马会推出更加劲爆的“三t”投注，一旦猜中第四、五、六场的前三名马匹，便可获得几十万倍的回报；多次没人猜中三t，奖金便会一直向下累计使用，单注三t奖金可能高达数亿港币，一夜暴富不是梦。
要说全球赌马最为牛逼的，那肯定就是来自美国的赌马之王——威廉·本特，他把凯利公式运用到丧心病狂，利用计算机、数据库等技术建立统计模型，三十年赌马生涯赚了10多亿美元。
威廉·本特完美地预测了2001年11月6日香江赛马会三t，在三场比赛中命名前三匹马的几率大约是一千万分之一，本特是数百万中唯一获得获奖者的人，而三t的奖金已经累计到1亿港币。
威廉·本特给香江赛马会写了一封信，他有中奖彩票但要放弃1亿港币的领奖，这笔1亿港币天价奖金被马会捐给了慈善基金，同时，香江赛马会也把威廉·本特列入了黑名单。
叶华荣一行人来到新界沙田马场的时候，被眼前人山人海的市民深深震惊，马场周边的市民恐怕不少于20万人，这还仅仅只是新界沙田马场，铜锣湾跑马地那边的马场恐怕也不少于10万市民吧。
香江两个马场的门票倒是非常的便宜，10港币起步，VIp包厢的位置则是一年五十万港币起步，而且还没有固定的包厢，这才是慈善真正的意义，劫富济贫！
叶华荣看着新界沙田马场暗暗咋舌，整个马场耗时五年竣工，是当时香江最庞大的单一填海工程，采土1600万吨，夷平沙田4个山头，填出共1500亩的土地。
眼前的沙田马场是全球设施最完善的马场，精密的全电脑化终端系统处理各项投注，全香江还有约125个场外投注站接驳至赛马会的电脑网路，阿帕网完美应用于赌马赛事。
沙田马场被誉为全球最佳的赛马场之一，赛马跑道设备之先进在全球可谓数一数二，可容纳个观众，规模仅次于莫斯科中央马场，目前全球第二大赛马场，可谓牛逼的一批！
“大佬，你懂赌马嘛？”雪梅看着人山人海的沙田马场很是震惊，这香江赌马也真是疯狂，外面可是有着十数万人在场外投注站下注，比起澳门可要疯狂多了。