苏策他们到达公司的时候，直播也是刚开播没多久，分解金枪鱼的环节还没到呢！
现在在直播间的是胡萌和张欣熙，她们俩正在卖的产品是麻辣小章鱼，即属于零食也能当做一道菜的产品。
苏策随手也拿了一袋样品，拆开后和李森一块吃了起来。
他们俩刚才怕妨碍到王强和陈雪茹两人，他们现在还没吃晚饭呢，刚点的外卖还没送到，索性先吃点这个小章鱼垫垫肚子。
苏策他们的网络公司，别的东西不多，但是样品食材，零食这些特别多。
据公司里的同事统计，在苏策他们公司上班，平均一个月会涨三到五斤的体重，为此员工们以前可没少向苏策和苏妈抱怨，他们说再胖下去以后找对象都不好找了。
为此，苏策特地在他们公司的隔壁又租了一间接近二百平的场地，他给改造成了一个健身房，只属于他们公司员工的健身房。
从那以后抱怨声才算是没有了，苏策他们没事的时候也会去那个健身房锻炼身体。
在晚上八点半的时候，苏爸找来的金枪鱼分解师已经在做准备工作了，苏策他们准备的蓝鳍金枪鱼也被抬到了镜头前。
“家人们，今天晚上的重头戏就要开始了，现在出现在我身后的就是专业的金枪鱼分解师，待会将会由这位师傅来分解金枪鱼。
至于海鲜礼盒里面的金枪鱼，部位是随机的，我们这边只能保证重量是足够一斤的，希望家人们可以理解。”
胡萌简单的介绍一下目前的情况，然后她就将镜头对准了分解师傅，现在他才是接下来的主角。
此时这位师傅也准备的差不多了，可以开始分解金枪鱼了。
只见他拿出炮弹刀，随即走到了金枪鱼的边上，拿起炮弹刀就削起了金枪鱼身上的鱼鳍，然后从金枪鱼的头部开始分解。
一旁的胡萌也在直播间讲解起了分解师的操作，她为了今晚的直播，她特意去了解了金枪鱼的分解过程，金枪鱼身上每一个部位的肉叫什么名字。
“现在咱们的师傅已经去掉了金枪鱼的鱼头，这个鱼头是不会被浪费掉的，据说这个鱼头用来熬汤是非常好的，虽然我没有吃过。
据说整条金枪鱼只有鱼鳃不能食用，其他的都是可以食用的，咱也没吃过也不知道是不是真的。
去完了鱼头，咱们师傅先取下的是胸鳍肉，这个部位是连接金枪鱼身上最贵的金三角肉的地方。
接下来师傅将其整个腹部刨开，从里面分离主骨和腹肉，我去，师傅这刀子可真好使，一划一拉，两块腹肉被整个分离了下来，最贵的金三角也就在腹肉里面了。
现在金枪鱼剩下的就是后背肉和主骨了，看我们师傅这丝滑的操作，一划一拉主骨就被分离出来了。
直播间的家人们，这个主骨也是可以炖汤的，你们有人要吗？有的话我就给它上个福袋送给大家了。”
很快师傅这边就将一条金枪鱼给分解完了，一共分解出来了四大块鱼肉，这个鱼肉待会还会分成一块一块一斤左右的鱼肉。
分解师分解出来的鱼肉交给了另一位师傅，另外一位是专业的金枪鱼厨师，他会将金枪鱼的各个部位取下一点点的鱼肉，然后现场制作成食物，由主播和其助理试吃。