“李哥,你这可是咱们院里头一台蜜蜂牌缝纫机,要不开一桌吧,热闹热闹?”
继承了三大爷阎埠贵优良的传统,阎解成试探性的询问道,同时暂时性忽略了贾家的那一台。
“是啊,最近也没啥油水,肚子里有点馋。”
有人抱怨家里的伙食差。
“谁不缺油水,我都大半月没尝到肉味了!”
“趁着何雨柱也在家,也别太麻烦,熬一锅大锅菜得了,但里面必须有肉……”
谈论起这个话题,众人七嘴八舌。
吃历来是国人的天性,要不然“舌尖上的国度”怎么这么受欢迎呢?
“没问题啊,问题是我现在手上没钱!以后说不定还得靠大家救济呢?”
李平安嘴角扬起一抹弧度。
不是有人说他打肿脸充胖子呢,那他现在没钱很合理吧?
“要不你先欠着,等发了工资再还?”
“我还想着攒钱买一辆自行车呢!”
李平安这话一出,每个人的脸上就跟开了酱油铺,五颜六色百般滋味。
见他不上钩,有人继续提议。
“要不趁着大家都在,每家出一份钱做一锅怎么样?”
“那感情好!”
阎埠贵首先表态。
他家里人最多,几个娃又正是半大小子吃死老子的年纪,出一份礼就能吃饱,绝对的乐意。
“我也没意见,不过这油盐酱醋可不能让我出。”
何雨柱憨厚一笑。
他也不是冤大头,这么多的大锅菜,消耗的调料也不少,必须提前说出来。
“那二大爷您呢?”
“既然大家伙都支持,那我自然不会反对,遵从大多数人的意见……”
刘海中说话慢条斯理,圆圆的脸看起来很是可爱。
众人最后把目光投向院里的一大爷,易中海自然也点头附和,开始安排。
“今天中午院里做大锅菜,何雨柱你们几个先把灶台搭好,二大妈三大妈负责买菜和肉……”
三大爷掏出随身携带的小本本,开始收钱,众人也都依次交钱。
“好了,总共是五块四毛八。”
账目统计完毕,三大爷阎埠贵又仔细核查了一遍,确认无误这才开口。
这放在后世一顿早餐的价钱,可在五十年代,这笔钱能让全院人都吃的饱饱的。
……
贾家的房子在装修中。
院里的大锅菜也如火如荼(tu)的进行着。
何雨柱把五花肉切片,白菜、冬瓜、土豆等蔬菜切块,海带、粉条泡软,葱、姜、蒜、花椒、酱油、盐等调料准备好。
待烧热锅后,先放上肥肉翻炒,待大量猪油析出后,将切好的肉片倒进锅内继续翻炒。
只见他用大铁勺翻炒几下,在“滋滋、啦啦”的响声中,浓郁的香味很快就飘满了整个四合院。
闻到肉的香味,一旁的大人孩子直勾勾的盯着锅里的泛黄的肉片,哈喇子都快流出来了。
何雨柱翻炒几下,开始往锅里添水,待水烧开后加入各种配菜,让它慢火“咕嘟”。
随着氤氲的热气扑鼻而来,菜香味顿时弥漫开来,引诱的众人望眼欲穿。
“太香了!”
这个年代的人们油水少,身体又缺营养,那股喷香的味道早已钻入他们的鼻腔。
引起食欲,垂涎欲滴!