“苗长得挺好。”阮响站在专种土豆的地里，颇有些小孩样，脸上是掩不住的兴奋，“这块地用的肥料多不多？”
专管这块地的农先生带着几个学生，紧张又惶恐地说：“用了，咱种了几块地，这块用的是肥土，不过用的不多，但长得也好！”
肥土就是没有用上粪便和肉类的营养土，通常是用土壤和果皮树叶等等腐熟，为了加快腐熟的时间，在搅拌好土壤和各种果皮树叶之后，喷洒上腐熟液，也就是发酵过的果皮水，果皮搅打成泥后加水和红糖，等它自然发酵。
有了腐熟液，肥土才能在两个月左右制好，否则恐怕半年后依旧土是土，树叶是树叶，只有果皮腐熟的快。
且要有密闭的空间，通风好也不成，所以如今肥土都是专门建土窑来造。
不过果木嘛，以前也只有有钱人家吃得起，倘若是平民百姓，还留什么果皮？腌起来也能佐餐，所以肥土的产量也很有限，别说百姓拿去种地了，就是农先生想弄来，也得去肥土厂门口撒泼打滚，和别的农先生拼一拼。
要不是这回用来种土豆，恐怕撒泼打滚也要不来。
“这几块地有用粪肥的，有没上肥的，这块用肥土的生得最好。”农先生紧张得直咽唾沫——他虽然得了赏识，能成为种土豆的农先生中的其中一员，可他在此之前从未见过阮响，甚至不知道阮响长什么样。
对他而言，这几乎等同于面见天颜，能回去吹嘘一辈子了！
他一个农户出身，别说见皇帝，以前可连县官老爷都见不到。
阮响：“扒出来看过吗？”
农先生连连点头：“几块地的隔一个月我就扒出一个看看，种下一块带芽的，好的能生近二十个小果子，差的也有七八个。”
这就很不得了了，毕竟土豆的块头有这么大，种一得五已算不错，种一得二十，对农先生来说也是开天辟地头一回见。
和土豆相似的芋头可不见这么能生。
而且土豆也不像芋头那样娇气，种芋头得要不少水。
“即便不用肥，生得也不算太坏。”农先生，“这边地不好，能种成这样，将来不知能活多少人。”
阮响也挖出一株来看了看，和农先生说的没有两样，她便又将土豆种了回去。
她也知道，这时候的土豆肯定没有废土时期那样高产，废土土地少，种的都是产量最高的品种，能有如今这样的产量，她也算满意。
毕竟除了土豆，玉米和红薯也是高产作物，三样加起来要养活百姓不算难。
尤其如今旱稻的产量也在逐年上涨。
农户们虽说弄不到什么果皮，但野果却能摘，也学了做肥土的法子拿去肥田，但他们就用不上果皮了，只是用泥土和树叶，喷上腐熟液腐熟，条件好些的也会加点蛋壳，放上枯叶和枯松针，或是喝过的碎茶叶，这些东西获取难度小，效果也有，如今农户们几乎家家户户都会挖个小土窑，自个儿做。
不过他们弄好了也是用来种菜，毕竟产量小，菜价又比粮食贵，菜熟的也快，所以这两年城内集市里各种蔬菜比以前多了许多，价也低了不少，起码百姓饭桌上不再只有那么一两种蔬菜。
阮响笑着问农先生：“学生们都勤快吗？”
农先生忙说：“都是好孩子，肯吃苦，不曾抱怨过什么，阮姐您也知道，跟粮食打交道不是什么轻巧事。”