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第285章 饭小爱(1 / 2)

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主持人说:“哦,原来是这样啊。那你的调料是什么呢?”

许二狗说:“这个嘛,就是一些常见的东西啦。比如生抽,老抽,料酒,糖,盐,胡椒粉,葱姜蒜等等。当然,还有一个关键的东西,就是我的秘制辣椒酱。”

主持人说:“秘制辣椒酱?那又是什么呢?”

许二狗说:“这个嘛,就是我自己用各种辣椒和香料制作的一种酱料。它能够给菜品增加一种魔幻的感觉,让人吃了之后,既辣又香,又有一种微微的麻感。这就是我菜名中的‘魔幻’二字的来源。”

主持人说:“哇,听起来很厉害啊。那你现在就开始做吧。”

许二狗说:“好的,那我就开始了。”

他说着,便打开可乐。然后他拿起一个大碗,将可乐倒了一半进去。接着他又从身后拿出了一瓶生抽,一瓶老抽,一瓶料酒,一包糖,一盒盐和一罐胡椒粉。他将这些调料按照一定的比例放入碗中,并用筷子搅拌均匀。最后他又从口袋里掏出了一个小瓶子,里面装着他的秘制辣椒酱。他小心翼翼地打开了瓶盖,将一勺辣椒酱放入碗中,并再次搅拌均匀。

这样一来,他的魔幻酱就做好了。

许二狗将魔幻酱放在一边,然后开始处理鸡肉。他从冰箱里拿出了一盒鸡胸肉,用刀将它切成了小块。然后他用清水将鸡肉洗净,沥干水分,放入一个大盆里。接着他又从身后拿出了一瓶淀粉,一瓶鸡蛋液和一瓶食用油。他将这些东西按照一定的比例倒入盆中,并用手抓住鸡肉,使它们充分地裹上淀粉,蛋液和油。这样一来,他的鸡丁就准备好了。

许二狗将鸡丁放在一边,然后开始烧火。他打开了炉子上的一个大锅,倒入了足够的油,等待油温升高。然后他又从身后拿出了一把大铲,一把大勺和一把剪刀。他用剪刀将可乐罐头剪开了一个大口,方便倒出可乐。他用铲子将鸡丁从盆里舀出来,放入锅中,用勺子不断地翻动,使它们均匀地受热。当鸡丁变成金黄色时,他便将它们捞出来,放入一个大盘里。然后他又倒入了一些油,放入了切好的葱姜蒜,炒出香味。接着他将可乐罐头对准锅口,倒入了一些可乐。随着可乐的加入,锅中立刻冒出了大量的泡沫和声响。许二狗迅速地将魔幻酱倒入锅中,并用勺子搅拌均匀。最后他又将鸡丁倒回锅中,并用铲子翻炒几下,使它们充分地裹上魔幻酱。

这样一来,他的魔幻酱爆鸡丁就做好了。

许二狗将魔幻酱爆鸡丁盛入一个大碗里,撒上了一些芝麻和香菜,作为点缀。然后他拿着碗,走向了评委席。他的菜品散发出了一股诱人的香气,让人垂涎欲滴。

评委们看到了许二狗的菜品,都露出了惊讶和好奇的表情。他们纷纷伸出筷子,夹起一块鸡丁,放入口中。随着鸡丁的入口,他们的眼睛都亮了起来。他们感受到了鸡肉的嫩滑和多汁,可乐的甜酸和清爽,辣椒酱的辣香和麻辣,以及各种调料的协调和平衡。这是一种前所未有的味觉体验,让人欲罢不能。

评委们都竖起了大拇指,赞不绝口地说:“太好吃了!太好吃了!这是我吃过的最好吃的鸡丁!你真是个天才厨师!”

许二狗听到了评委们的夸奖,心中非常高兴。他说:“谢谢你们的赞美,我很荣幸能够得到你们的认可。”

就在这时,一个穿着时尚,长相甜美的女孩子走了过来。她手里拿着一个手机,对着许二狗说:“你好,我是抖音上的美食主播饭小爱。我正在直播这场比赛,你不介意我采访你一下吧?”

许二狗看到了女孩子的笑脸,心中一动。他说:“当然不介意,你尽管问吧。”

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