“春娘，去招呼人收钱，趁着客人还清醒，然后遣散吧，不然只怕醉酒闹起来，把我们店拆了。”范帅出门就看见殷春娘在忙着打酒，一把拉过衣袖，等春娘俯身下来才给他吩咐。
“公子，这样会让客人不满意的，开酒楼遇到醉酒的客人是常事，等客人醒了自然知晓厉害的。公子，我们应该备房间让客人休息的，这样才会有回头客。”殷春娘摇摇头，她不建议范帅这样做，以她以前的经验来看，这事最好的处理就是等。
“春娘，我们在卞州没有根基，这几天肯定有当地一些大小势力来此，我不怕醉酒闹事，但万一伤到一些人物就不好了。若心眼小的，只怕会报复，在我们没摸清卞州大小人物时，不要得罪任何人。钱虽好，也是铜片而已，再多但也要有命花，你要记住做任何生意安全第一。去吧，说话要温柔，就说怕客人受伤，以他们的安全为理由。”范帅抱着胳膊，给殷春娘上课。
“回来，差人买些糕点来，每人送二两糕点，这样好说话。”殷春娘点头转身离开，正想怎么对客人开口，范帅又叫了回来。
“公子，你这样做不怕亏了钱吗？”殷春娘实在想不通，范帅干嘛这样做好事。在她眼里，这和放赈都有的一比了，哪有这样做生意的。虽然酒水饭食比糕点贵，可算下来也赚不了太多，况且还要交税的。
“这叫前期宣传，亏钱也要做，目的是让大家都知道你，到处都给你传言。大家都知道你，后面生意自然就好起来了，你记住，自家东西再好，要想卖出去，首先得让大家都喜欢，都知道。”
“所以公子这几天所做之事，就是为了今日宾客满堂吗，可如今人来了公子却反而遣散，若适得其反该如何是好。”殷春娘听的心里很暖，像自家公子这样的东家还没听说过。别的东家大多是见缝插针，有利益就绝不放过，出了事都是手底下掌柜挡刀。自家公子却嘱咐自己将安全放在第一位，况且这家酒店还是奴隶在经营，从掌柜到跑堂采买，都是人们眼中最低等的人。
“你放心，是金子泥沙污垢是遮掩玷污不了的，我们的酒好，就不怕他不来。而且，我敢说天下只有我有这酒，永远不会没客人的。”范帅对于客源这一点还是很自信的，古代美食虽好，但也比不过现代人搞出来的花样多。以后可不仅生产好酒，还得好菜，辣椒现在弄不到，不过海带螃蟹海虾啥的却可以弄得到。
不过古代人不知道这些东西能吃而已，仅仅只吃鱼，光一个海带都是难得的美味，所以以后客人只会更多。
“公子，那……我去了？”殷春娘看着眼前的小身板还想说什么，但是最后没有说别的，见范帅点点头，便去办事了。
其实她有那么一点冲动，想说自己命贱，出事可以为范帅和叶枫挡刀的。这段时间被买到刘村，虽然很忙碌，但伙食却堪比大户人家，生活上两个小主人对她们所有人是没的说的。
可好归好，她们之间到底时间短，没有多少感情基础的，要说就一个多月时间就到了为东家挡灾的地步却也不现实。若是东家一直这样，她知道或许不久的将来她会为东家挡灾，她相信所有人肯定都这么想。
打扰客人的兴致是特别麻烦事的事，而范帅是特别嫌麻烦的人，不过好在有员工使唤。等下就给客人定量出售，每个人二两，不至于喝出个酩酊大醉六亲不认。等他们都晓得白酒的厉害，那个时候自然就不用去限制了。