顾月想着网上交的猪肉铺倒是可以尝试着做一些，空间里也有烤箱，可是自己不好拿出来呀。
这事倒是可以推后再做，看着这么好的五花肉，顾月想起之前吃过的梅菜扣肉，很是好吃。
说干就干，顾月先把猪肉分切好，抄了一边水，空间里倒是有些调料，顾月也发现过梅菜，这才敢直接动手。
顾月抄了一半猪肉，把特别肥的一部分切开了，留的是偏瘦一点的，也没敢一次做了出来，自己还从来没有动手做过，也怕一次成功不了，准备先实验一下。
把梅菜先泡上，顾月把炒好水的猪肉用酱油和调料腌上，找了一根大点的针，把猪皮都插了一遍，让猪肉好入味。
刷好锅后，顾月放油，把猪皮的地方先煎了一下。
最后剩下几面也煎了一会，煎好后拿出来放凉，顾月也没闲着把泡好的梅菜用调料拌好放在一边备用。
把猪肉切成大小均等的肉片，码在碗里，顾月用的小碗，切了四碗，着实不少，要是用另一块怕是更多，顾月没想到就这些还能切出四碗，把拌好的梅菜放到碗上，就做好了。
想着蒸的时间比较长，自己还没去打猪草呢，只好先把屋里的炉子搬了出来，上年还没用完的煤球还有一些，顾月用着炉子在外面先微微蒸着。
就关上门直接上山打猪草了，这几天马上就要走了，秦越缠着堂哥把这几个山跑了个遍，顾月也没跟着凑热闹。
急冲冲打满一筐猪草后，顾月没耽误送完这次也没跟红婶子聊天，担心家里的猪肉，没想到这次用了这么长时间。
碍于今天是星期，放假的孩子，在山上跑的到处都是，顾月也没敢从空间取猪草。
跑到家后，顾月看了一下锅，香味已经出来了，锅里的水还有一些，幸好赶到急，下次可不能这么干了，这段时间过得都没时间观念了。
顾月找把每天是星期几都忘了，只记得大概时间，想着自己还是太依赖手机了。
之前怎么会知道自己要穿越，在现代的时候要是没有手机还真不记得时间和几号。
想到这顾月决定下次上县城必须得买本日历，怪不得现在日历这么好卖呢。
把锅端下来，看着里面的煤球还没烧完，顾月没也浪费，就着炉子，打了一壶水，烧着。
顾月用盘子倒扣出来一碗， 发现确实做的不赖，用筷子使劲一夹就断了，尝了一下味道还可以，虽然没有现代卖的好吃。
这次做的这么成功还是碍于这段时间顾月一直在锻炼厨艺，可比刚刚来的时候强多了，有很明显的进步。
顾月留了一碗，把剩下的两碗端给了隔壁秦朗，今天两人到是比较老实，也没在上深山了，而是到别的地方找野果和干果去了。
现在虽然没有大面积的熟，但是还能找到一部分的，秦越拉着堂哥，这几天都没有闲着。
两人见了顾月送来的菜，一眼就看出来了，这是梅菜扣肉，昨天刚刚送的肉，今天又给他们送了过来。