沈悦瞅着沈老七那副模样，哭笑不得。
明天先试试市场，若是卤货能卖，就雇人来洗。
……
卤货刚下锅，叶家三口也跑来帮忙。
叶老板挽了挽袖子，急道：“沈姑娘，还有啥活要干？”
沈悦笑笑，“没了”
家里人多，早就准备妥当了。
两个嫂子闲不住，桌子擦了一遍又一遍。
再这么擦下去，她都担心桌子会被擦秃了皮。
叶蓉见两个未来妯娌都在擦桌子，问她们要了块抹布，也跟着擦了起来。
沈老三在后厨洗了十几遍手，才觉得没了味，赶紧跑到大厅跟叶家三口打招呼。
“叔、婶子、蓉儿妹子，你们来了！”
叶婶子捏着鼻子，快言快语道：“老三，你掉茅坑里了？咋这么臭！”
沈老三脸憋得通红，“没，我刚洗完猪大肠。”
瞅着叶婶子那副你看我信不信你的眼神，沈悦没忍住，哈哈大笑起来。
“婶子，我买了点猪下水，刚才让我几个哥哥帮忙洗了下，这会儿正在锅里卤着呢。
等会卤好了，你们也帮忙尝尝，看看能不能卖。”
闻言，叶婶子才信了沈老三说的话。
她就说么，沈老三看着挺机灵一人，怎么可能掉到茅坑里？
说话间，卤锅里的香味，从后厨慢慢飘散到大厅。
叶婶子吸了吸鼻子，“不用尝了，光闻味，就知道能卖！”
叶老板也点点头，“你婶子说得对！”
时间渐渐流逝，卤锅里的香味更加浓郁。
负责烧火的林狗蛋，馋的口水直流，恨不得立马揭开锅盖，尝上一口。
大厅里的众人，也都咽了咽口水。
沈悦算算时间，估摸着能吃了，起身去后厨，揭开锅盖，把肉捞出来，放在盆里晾凉。
沈老七馋的不行，眼巴巴地望着妹妹。
沈悦受不了他那副眼神，剁了个鸡腿给他，“慢点吃，小心烫！”
“嗯嗯！”沈老七用筷子夹着鸡腿，放在嘴边吹凉。
不等沈老七吃完鸡腿，沈老四兴冲冲地跑进后厨。
“妹妹！来客人了！”
“啊？”沈悦有些懵，这还没开张呢，怎么就有客人了。
沈老四解释道：“那人闻着卤肉味进来的，我说明天才开张，他不听，给了一两银子，说什么也要吃。”
客人自己上门了，没道理赶人家走。
“那就开卖！”
说罢，沈悦顾不得烫，切了一盘猪杂拼盘，剁了一根鸭脖和一个鸭架，和沈老四一人端着一盘去大厅。
沈老四边上菜，边介绍道：
“客官，这是我们店的招牌，卤猪杂拼盘、卤鸭货，您尝尝。”
沈悦把盘子放到饭桌上，仔细打量了下，这第一位食客。
他身材肥胖，穿着不菲，看样子是个不差钱，又爱吃的主顾。
“有酒没？再来一壶酒！”肥胖男子砸了咂舌，一脸迫不及待。
酒这东西，还真没有。
不过，沈老四还是应道：“有有有，您稍等，这就给您去取！”