此时值饭点,而厨房里的厨师被赶了出来,门外有许多人在关注,大萱麻利切姜蒜,锅里放油下黄鳝段煎熟,然后放水姜蒜熬,直到汤水香浓奶白,调入盐胡椒粉。
这里的人用胡椒入药,昨天晚上大萱见家里有胡椒粒,便把它磨成粉,做汤调味最好了。
果然,一锅黄鳝汤出锅,厨师也忍不住围上去,大萱打十碗汤,不仅给李老板跟厨子,也给围观群众尝。
一口下肚,感觉胃暖和不少,这汤奶白鲜美,没有腥土气味,连黄鳝肉也香嫩。
众人提议,馆子该上这道菜。
李老板心服口服,“小娃娃真厉害,把这个汤做法连同后面的调料卖给我,刚刚是有眼无珠啊。”他吃得出来,相比自家的汤,多了鲜香味,再说黄鳝不值钱,如果能做成一道大菜,利润不低。
“卖肯定是要卖的,就不知道这个汤值老板打算出多少钱,”这边的价钱大萱不知,她娘姚氏肯定也不知道,索性让他出个价先。
“一两银子可好,”李老板双眼透精明,一直是小娃娃说话,她身边的妇女一直不出声,多半是乡下来的,什么也不懂。
“李老板可是会做生意,你馆子里菜都要一两起步,这汤我刚刚给你推销出去,且成本低利润高,你就拿一两银子打发我,我虽小,做得出这道菜肯定也做得出别的,李老板打算把我推到对面酒楼里吗?”大萱冷笑。
李老板不淡定了,他跟对面酒楼是死对头,真像她所说那样,就亏大发了,他讪笑道,“小娃娃你听错了,一两银子是给你喝茶的,这个汤肯定不止一两,值二十两才是。”
说罢,知会掌柜去账房取二十一两银子来。
大萱以为最多卖十两,一通说能卖到二十一两,她表面还在为刚才的话生气,道,“这个汤值这个钱,下次再坑我,我可要跑对面酒楼去。”
她再次做这道菜,旁边的厨子在仔细听教,汤完成,二十两就到手了。
姚氏抱着沉甸甸的银子走在街上,不敢相信,女儿能挣那么多钱,这钱放平时能够一家人三年开销。
商人果然狡诈,大萱在嘀咕,连她那么可爱聪明的娃娃也想坑。
“大萱,有这个钱,你爹终于能娶二房了,”姚氏满是欢喜,而后声音渐渐淡下来。
“什么,”大萱不敢置信。
“娘没能为你爹生儿子,是娘的错,”姚氏知道大萱不愿意,她何偿愿意?家里没男丁,一辈子被人看不起。
“娘,我不同意,我只有一个娘,不要后娘,”大萱道,再娶个回来,家里肯定鸡犬不宁,她看不得姚氏受欺负,一夫一妻才是美好的婚姻,她可不认同古代三妻四妾。
倘若有一天嫁人,那个男子必须只有她一个妻子。
姚氏眼泪汪汪,“娘也不想,可娘多年没有生育,娘不能害你爹一辈子抬不起头来。”
大萱对所谓的爹简直无感,不管妻女,出去打工为自己娶二房,用现代话来说,渣男一个。